嵐峽的滋味
運用匯聚於京都的豐富食材，獻上傳統又不失新意的會席料理。透過美食感受奧嵐山四季的微妙變化。
身心愉悅的味道
在酷暑嚴寒的夏季品嘗清涼爽口的味道，在寒冷的冬季品嘗令人放松的海帶美味，配合季節的烹飪方法，為您制作帶來安寧的滋味豐富的料理。
在歷法的節點品味
在日本的旅馆里，您将体验到独特的乐趣：以时令食材制作的料理，完美地映衬了季节的变迁。从那些反映着嵐峡季节特色的美食中，您不仅品尝到了风味，更能感受到日历在这片土地上的历史痕迹。
隱藏的味道是嘻哈
可以品嘗到在傳統中加入了靈氣的料理。將裝滿味噌的螢魷做成混合壽司，再搭配帶有酸味的黃芥末粒，在復雜的美味中，能感受到恰到好處的春天的苦味。