炭火燃燒的聲響，以及從灶頭升起的蒸氣，在圍爐裏周圍瀰漫著令人懷念的溫暖。信州名產御燒的香氣，總會吸引您忍不住想駐足停留，是一個特別的歸屬之處。

當夜幕低垂，將為旅客準備溫熱的清酒。此外，還會根據季節更換，提供冷酒、紅豆湯、糰子等選擇，讓您在此享受更加悠閒愜意的時光。

界 阿爾卑斯的圍爐裏是人們齊聚一堂、談天說地的休憩空間。您可以與圍爐的主人或萍水相逢的旅人，一同圍繞著溫暖的爐火，享受一段放鬆身心的美好時光。

每天早晨的「晨間粥品」。點燃灶火炊煮時所散發的蒸氣香氣，是早起之人的特權。

熱呼呼的粥品以練梅簡單調味。 請您享受溫暖身心，樸實無華的滋味。