美味的會席料理

鹿兒島縣物產豐饒,除了時令魚貝等海鮮,火山噴發物堆積而成的「Shirasu台地」也有獨特的農畜產品。我們將以這些山珍海味,烹製成充滿在地特色的會席料理。

晚餐

營業時間
5:30PM~/7:30PM~

Standard Seasonal Dinner 

此為標準會席料理。生魚片的調味繽紛多樣。請盡情享用這一道道在意識到當地飲食文化的情形下精心製作的料理。

期間

全年

特別菜單

Special Dinner

發想自霧島流傳的神話,在代表天與地的雙層蒸籠裡放入和牛肉、黑豬肉、時令蔬菜後蒸熟而成,蒸氣騰騰的場面充滿震撼力。敬請搭配胡麻醬與柚子黑醋一起享用。

期間

到2024年11月30日

價格

晚餐升級價格:3,400日圓(含稅)

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鹿兒島縣充分利用溫暖的氣候和廣闊的旱田,畜牧業發達。特別是黑豬,作為鹿兒島縣的名產而廣為人知。特徵是含有很多氨基酸,有美味,柔軟,脂肪清爽。在界 霧島,在應季的會席料理是和鰹魚幹一起吃的涮鍋,在特別會席料理是和黑醋和日本牛一起吃的蒸籠蒸。

早餐

營業時間
7:15AM~9:15AM

界的「當地特色早餐」,採用了讓人感受到地方色彩的食材與烹調方式。在界 霧島準備的是以鹿兒島縣鄉土料理「薩摩汁」為中心的日式食膳。

期間

全年

兒童餐

兒童餐

我們為4歲到6歲的兒童提供日式食膳。餐點使用豆子、芝麻、海帶芽等日本傳統食材製作,用心烹調成兒童喜好的口味。

  • ※我們為7歲到11歲的兒童提供含有繽紛多樣餐點的日式食膳,包含茶碗蒸與生魚片等。

附加菜單

祝賀禮盒

為慶祝生日和紀念日等重要日子,我們準備了界的獨家祝賀禮盒,由永生花與裝滿蛋糕的日式箱組成。

價格

價格 7,800日圓(含稅)
[內容:永生花、迷你蛋糕9入]

  • ※若為個別訂購,則蛋糕與永生花的金額各為4,200日圓
  • ※清酒氣泡酒需要單獨預訂。
預訂

預訂 最晚至前一天4:00 PM

  • ※內容有可能更改,圖片僅供參考。
  • ※重木盒不能带走。

會席料理與燒酒完美結合

鹿兒島縣擁有日本最多的燒酒釀造廠。根據懷石料理定制的燒酒,有很多品牌。

預訂

於用餐時受理

  • ※品牌依時期而異

餐廳

半包廂式的放鬆空間

具隱私感的半包廂式餐廳。從情侶、夫妻到三代同堂家庭,我們都準備了適合的座位。

信息
營業時間

Dinner 5:30PM~ / 7:30PM~
Breakfast 7:15AM~9:15AM

菜單-
兒童允許
寵物允許
平均價格
-
預訂

請確認各個菜單的詳細內容。

希望提供素食者服務的客人請打電話申請。 申請日期:5天前