【星野集團 RISONARE Tomamu】北海道酪農體驗 「酪農家庭假期」

星野集團位於北海道的度假飯店「星野集團RISONARE Tomamu」，即日起至 8 月 31 日販售每天僅限1組的「酪農家庭假期」住宿方案，可讓全家人在度假村內進行酪農體驗，並享受待在度假村的快樂時光。從清晨開始，旅客將跟著「星野農場」的工作人員一起趕牛和擠牛奶，親手製作起司與優格等乳製品。

「星野集團RISONARE Tomamu」在開發之前是個農業聖地，養了約 700 頭牛。我們希望讓這裡恢復美麗的原始風景，並帶給旅客療癒感，因此自 2019 年 4 月起展開了農業計畫「星野農場」，希望全家人在享受度假的同時，能親自接觸真正的酪農體驗。到了 2021 年，飼養的牛隻超過了 30 頭，並開始生產牛奶、霜淇淋、優格、起司等乳製品。

特色1：從學習到接觸牛隻的酪農體驗
旅客將於入住時收到一本指南書，學習關於牛的擠乳量與行動等知識。隔天早上和星野農場的工作人員一起進行酪農體驗。首先將牛隻從放牧地趕到牛舍，隨後體驗擠牛奶與餵牛。透過實際照顧牛，可以近距離觀察，了解養育生物的困難，也助於孩子的學習成長。

特色２：用自己擠的牛奶製作乳製品 　　　　　　
第 2 天早上將體驗擠牛奶，並使用低溫殺菌過的牛奶製作莫札瑞拉起司、瑞可達起士與優格這 3 種乳製品。在製作莫札瑞拉起司的過程中，要把牛奶分離成乳清與凝乳，再利用該乳清製作瑞可達起士。星野農場的工作人員會仔細講解，就算是小朋友也可以輕鬆製作乳製品。隔天早上旅客可以享用飯店的自助料理並搭配自己製作的起司和優格一起享用。

特色3：在主餐廳和寬敞客房中享受停留在度假村的時光
酪農體驗以外的時間，旅客能夠充分享受待在度假村的時光。面積超過100平方公尺的寬敞客房，還設有觀景按摩浴缸與私人三溫暖。此外，推薦到面積約100公頃的寬闊「農場區」，度過與動物們的悠閒時光。晚餐您可以到主餐廳「OTTO SETTE TOMAMU」，享用使用大量北海道當季食材製成的義式全餐。這裡也有供應使用 Tomamu 牛奶（從農場區的牛擠出來的牛奶）製成的馬斯卡彭起司，旅客可以跟自己製作的乳製品比較看看味道有何差別。

■推薦行程
＜第 1 天＞
15:00 入住，領取指南書
15:30 農場區散步
18:00 晚餐
＜第 2 天＞
06:00 酪農體驗（趕牛、擠牛奶、餵牛）
08:00 早餐
11:00 製作乳製品
16:00 在微笑海灘享受悠閒時光
18:00 在主餐廳 OTTO SETTE TOMAMU 享用晚餐
＜第 3 天＞
05:00 在雲海平台欣賞絕美景致
08:00 在森林餐廳「Nininupuri」享用早餐
11:00 退房

■「酪農家庭假期」
期間：2022 年 7 月 1 日～8 月 30 日入住
費用：2 晚 80,330 日圓～（此為 4 人使用 1 室時的平均每人金額，含稅與服務費）
內容：入住星野集團 RISONARE Tomamu 2 晚、酪農體驗（擠牛奶體驗、餵牛、製作乳製品）、於 OTTO SETTE TOMAMU 享用 1 次晚餐、於 Nininupuri 享用 1 次早餐、早餐晚餐各 1 份
預約：入住前 7 天至官方網站（https://www.snowtomamu.jp/summer/cn/reserve/) 預訂
名額：1 日限定 1 組（2～5 名）
限制：入住星野集團 RISONARE Tomamu 的 7 歲以上貴賓
備註：部分體驗可能會因天候惡劣或動物身體狀況而無法進行；提供物因進貨情形而異。

■設施概要｜星野集團RISONARE Tomamu
位於北海道中心的旅居型度假村，一年四季都能體驗到北海道的戶外活動樂趣。
住宿費用：1 晚 21,900 日圓～（均為 2 人使用 1 室時的平均每人金額，含稅與服務費，附早餐）
客房數量：200 間
交通方式：從新千歲機場出發車程約 100 分鐘，搭乘 JR 約 90 分鐘（需轉乘、Tomamu 車站有免費接送巴士、無需預約）
官方網站：https://risonare.com/tomamu/ch/summer/

■關於星野農場
星野農場是以本度假村為據點活動的農業計畫。從事農產品的生產活動，並追求大自然的美麗景觀與美味食物。此外，星野農場也希望能結合度假村以及充滿北海道風情的農業/酪農, 希望造訪者的旅程變得更加豐富多姿。https://risonare.com/tomamu/ch/summer/farm/

■RISONARE品牌
「RISONARE」是能讓每個家族成員都樂在其中，並提供多種活動的一流度假村。
館內準備了豐富的體驗活動，如兒童的主廚體驗、在樹屋間穿梭的空中散步等。當孩子們參加活動及遊戲時，大人們則可以到SPA舒緩身心靈。在這裡，大人小孩都能充分享受度假的樂趣，度過充實愉快的假期。
官方網站：https://www.hoshinoresorts.com/ch/brand/risonare/

■星野集團
星野集團創業於1914年，原先是由星野嘉助氏在長野縣輕井澤町開設的旅館。第四代經營者星野佳路氏將其轉型為旅館營運公司，成為業界頗具影響力的存在。致力於推廣各地特色及精緻的日式服務，於2001年後急速成長，現在在國內外擁有50間以上的住宿設施。星野集團目前經營五個各具特色的品牌，分別是精緻奢華的「虹夕諾雅」，溫泉旅館「界」，親子渡假村「RISONARE」，都市觀光旅館「OMO」以及無拘無束的「BEB」。