為了增進與地方間的連結，自開業以來，「虹夕諾雅 谷關」於每年的兒童節都會邀請在地德芙蘭國小六年級谷關校區及松鶴校區的六位學童，至設施體驗工作人員的職務內容。本次也將於2023年4月11日舉辦第四屆「夢想扎根—職務體驗計畫」，期待透過服務體驗和對飯店品牌理念的學習，強化學童們對谷關的地域情感。並期許學童們在認識到在地文化的魅力後，能對觀光產業產生憧憬，未來與我們一起為發揚谷關盡一份心力。
活動概要
「虹夕諾雅 谷關」沿襲日本星野集團 虹夕諾雅的品牌風格為旅客提供「非日常住宿體驗」發展地域觀光。本次活動學童將透過實際服務演練，學習日本的款待精神（おもてなし）。此外，也將邀請學童發表心中值得推揚的在地景點，共同思考如何推動家鄉的觀光發展。
專業形象打造
和所有新入職人員一樣，學童在職務體驗的第一站便是確認自己的專業形象。學童從服裝、造型、儀態到笑容，按部就班學習星野集團的標準。一邊思考什麼是能讓來訪的旅客感到安心和歡迎的形象，一邊演練儀態老師教導的內容，踏出成為專業服務人員的第一步。
服務體驗呈現
在服務流程的課程結束後，學童將交替扮演旅客及服務人員。藉由實際的餐點服務，感受日本的款待精神（おもてなし），啟發學童對於觀光服務產業的嚮往。此外，在提供餐點前，學童也將學習日本料理的基本知識，並嘗試於上餐演練時向扮演賓客的夥伴同學與老師解說。體驗到服務不單純是被動地提供貴賓想要的餐點或需求，而是可以主動思考並設計出能讓旅客的行程更豐富的體驗。
多工運行思維
星野集團採取「多工模式」的運行，跳脫傳統單一技能的培養，期許員工透過學習各項飯店事務，能在服務時有更全面的思維，跨越部門為貴賓設想完整的住宿體驗。其中客房清潔也是必學的項目之一，乾淨整潔的環境是貴賓們享受旅程的基礎，但在沒有與貴賓直接接觸的情況下，要如何展現用心便是學童將在課程中學習到的技能。
在地資源認識
谷關擁有豐沛且值得自豪的天然資源。「虹夕諾雅 谷關」僅提供49間客房，並在設施園區內保留大片庭園，便是希望能透過山林光景為貴賓能夠享受非日常的住宿體驗。在館內和公共浴場導覽中，期望能讓學童認知到，身邊習以為常的環境其實十分珍貴且值得推廣。特別是谷關豐沛的溫泉，藉由日本泡湯文化的教學，培養學童對自然資源的愛惜之心。
產業發展思考
谷關地區尚有許多可開發的觀光資源，但要如何發展出與台灣其它地區有別的特色與魅力，並使之永續發展是需要持續努力的目標。我們邀請德芙蘭國小的學童一起發掘自己家鄉的美好，並且一起思考將如何傳達專屬於谷關的魅力給每一位造訪的貴賓。
■虹夕諾雅 谷關 設施概要
位於群山環繞山谷中的溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，已於 2019 年 6 月 30 日在臺中郊外的溫泉地谷關開幕。「虹夕諾雅 谷關」是虹夕諾雅品牌第二所海外設施，也是星野集團首次在臺灣打造的頂級溫泉度假村。所有客房均設有半露天浴池，擁有能感受到風與水的開放公共空間、配合場合的料理等等，為顧客提供能就近感受谷關大自然的時光。而為了讓顧客能更盡情地享受溫泉與大自然，虹夕諾雅谷關還準備了以臺灣文化為基礎的體驗活動。
所在地：台中市和平區博愛里東關路一段溫泉巷16號
交通：從台北松山機場出發，在台北站轉乘高鐵到台中站後，駕車約90分鐘
客房數：49間（所有房間均設有半露天溫泉）
入住時間：3:00pm、退房時間：12:00pm
官網：https://hoshinoya.com/zhtw/
■虹夕諾雅
結合在地歷史及特色文化的奢華旅館。虹夕諾雅品牌是以在地歷史及文化為主題的奢華旅館。透過空間設計、盛情款待的精神以及對細節的講究，創造出獨特的世界觀，讓旅人們藉由獨一無二的住宿體驗，潤澤身心靈。
■星野集團
星野集團創業於1914年，是長野縣輕井澤町的一家旅館。第四代經營者星野佳路氏將其轉型為旅館營運公司，成為業界頗具影響力的存在。星野集團致力於推廣各地特色及精緻的日式服務，於2001年後急速成長，現在在國內外擁有60間以上的住宿設施。集團旗下目前經營以下各具特色的品牌，分別是精緻奢華的「虹夕諾雅」，溫泉旅館「界」，親子度假村「RISONARE」，都市觀光旅館「OMO」，青年旅館「BEB」以及其他不同風格的設施。
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