位於長崎縣、雲仙天草國立公園內的「雲仙溫泉」，是溫泉蒸氣與噴氣縈繞、自然能量澎湃的溫泉地。坐落於活躍的「雲仙地獄」(*1)之溫泉勝地旁的「界 雲仙」，是一處能在入住期間親身感受大地能量的溫泉旅宿。為了讓旅客能夠更貼近這片地獄能量，提供溫泉入浴與運用地熱的早晨能量散步等體驗。雲仙溫泉自日本鎖國時代便透過出島的荷蘭商館醫生肯佩爾與西博爾德等人向海外介紹，因此擁有深厚的國際歷史背景。館內裝潢亦融入了來自日本、中國、荷蘭等多元文化交匯而成的「和華蘭」元素，讓旅客沉浸於異國風情之中，感受地獄能量與華麗文化交織的溫泉之旅。
*1：「地獄」指的是噴出白煙與水蒸氣的地熱噴氣地帶。
客房：在在地文化中感受異國風情：「和華蘭之間」
在「界」品牌中，設有能體現當地文化的「當地特色客房」。界 雲仙全館51間客房均為「和華蘭之間」，融合長崎獨特文化的裝潢。隔間與檯燈等細節設計融入和華蘭文化元素(*2)，例如以來自荷蘭的玻璃工藝「彩繪玻璃」為靈感，運用日本的和紙，呈現出鮮豔的紅與藍色調。此外，也可在房內欣賞長崎傳統陶器「波佐見燒」以及色彩鮮明的長崎土人形「古賀人形」，在文化交錯的空間中，盡情享受一段充滿異國氛圍的時光。
*2：「和華蘭文化」為長崎特有文化，結合了日本的「和」、中華文化的「華」、以及荷蘭與葡萄牙的「蘭」。
當地特色客房：專為入浴與休憩而設的「客房附露天浴池」
界 雲仙也提供專注於入浴體驗的特色房型─「客房附露天浴池」。這類客房將超過一半的空間配置為露天浴池，並取消傳統的客廳空間，改為設置「浴後休憩區」，連接露天浴池與臥室。旅客可坐在朝向開放景觀的大型湯上椅上，感受來自眼前地獄地帶的蒸氣，享受一段悠閒的時光。
餐食：結合長崎食材與異國情懷的會席料理
晚餐將於能保有私密感的半開放式包廂內享用，提供融合在地飲食文化的會席料理。界 雲仙的晚餐從「豬肉角煮（日式燉豬肉）」製成的法式熟肉醬開始，這道菜是源自和華蘭文化之一的「卓袱料理」(*3)中不可或缺的經典美味。搭配使用雲仙溫泉名物，以溫泉水取代清水烘焙而成的「湯煎餅」(*4)一同品嚐，別具風味。
隨後登場的「寶樂盛」將醋物、八寸、刺身一同盛盤，並以鮮豔的朱紅色器皿呈現，靈感來自卓袱料理中圍坐圓桌的文化意象。而會席料理的主菜則是使用飛魚高湯的涮涮鍋。飛魚是長崎縣民在正月料理如雜煮中常用的食材，以其高雅鮮美的風味廣受喜愛。賓客可將河豚與豬肉涮煮於高湯中，搭配柚子香氣與砂糖甜味交織而成的特色調味品「柚餅子」(*5)，為湯頭增添層次，建議途中加入一起享用。鍋物的最後，可加入五島烏龍麵作結，將飛魚高湯的精華品嚐至最後一滴。從長崎豐饒的食材，到汲取和華蘭文化靈感而設計的色彩繽紛器皿與料理，帶來一場充滿異國情調的用餐體驗。
*3：「卓袱料理」為源自長崎、體現和華蘭文化的宴席料理，特色為圍繞圓桌享用盛於大盤的佳餚。
*4：「湯煎餅」為雲仙代表性點心，將小麥粉、雞蛋、砂糖與溫泉水揉合後烘烤製成。
*5：「柚餅子」為以柚子皮為基底，加入醬油、砂糖、胡椒等調味料熬煮而成的傳統調味品。
溫泉：感受來自地獄的恩賜，在療癒湯泉中放鬆身心
界 雲仙的大浴場，讓人盡情享受來自地獄的恩賜般溫泉體驗。室內溫泉設有兩種浴池，一為源泉掛流的「熱湯」，一為能徹底放鬆身心的「溫湯」。泉質為「酸性、含鐵（II、III）－單純溫泉」，泉源來自雲仙地獄，富含鐵與硫磺成分，湯色呈現濁白，是其最大特色。由於此溫泉具強烈效能，建議一天泡湯1至2次，並適當間隔時間，以免長時間浸泡導致疲憊。入浴後，建議以「上湯」（清水沖洗）去除殘留溫泉成分，再進行保濕保養，可有效預防湯中毒與肌膚不適，維持肌膚潤澤。
設計上，室內溫泉空間點綴色彩繽紛的彩繪玻璃，當朝陽灑落，斑斕光影映照在湯面與整體空間，閃耀動人。露天溫泉則為岩石打造的天然野趣溫泉，旅客可一邊眺望從地獄升起的蒸汽，一邊沉浸於大自然懷抱。從室內溫泉到露天溫泉，各具風情，旅人可於此一邊感受雲仙溫泉特有的硫磺香氣，一邊體驗截然不同的湯浴魅力。
*泉質：泉質：酸性、含鐵（II、III）－單純溫泉
*設施：室內溫泉（熱湯／源泉掛流・有加水）、溫湯、露天溫泉
當地樂：活字之美，感受凹凸文字的魅力─「凸版印刷體驗」
界 雲仙的「當地樂」活動為活版印刷體驗，透過凹凸印紋感受文字之美。活版印刷源自16世紀由「天正遣歐少年使節」從歐洲帶入長崎縣島原半島，具有深厚歷史背景。體驗開始會先介紹活版印刷的歷史與文化，再由參與者親自挑選不同字體的羅馬字、平假名與漢字活字，仔細排列組合，最後使用印刷機將選好的文字印製到卡片上。每張印刷成品都因力道與墨量不同，展現出獨一無二的手作韻味。
體驗空間亦融入活版印刷主題設計，牆面裝飾以「雲仙」與「和華蘭」等大型活字為意象，並展示真實活字，讓訪客在空間中尋找文字的樂趣，感受活版印刷獨特的藝術魅力。
感受大地能量的晨間活動：「雲仙地獄能量健走」
於清晨空氣清新的時段，進行環繞雲仙地獄一圈的「雲仙地獄能量健走」。活動以稍快步伐進行，並注重深層呼吸，全身參與運動，讓人一邊感受噴氣與蒸氣的熱氣，一邊喚醒體內活力。健走的終點設在「舊八萬地獄」旁的廣場，參與者可在此平躺伸展身體、舒緩放鬆。
雖然「舊八萬地獄」目前已停止噴氣活動，但地熱依然存在，僅以手觸地面就能感受到大地餘熱。這項活動讓人透過五感，直接感知雲仙地獄蘊藏的能量，為新的一天注入滿滿元氣。
關於「雲仙地獄」
雲仙地獄位於長崎縣島原半島的雲仙溫泉地區。早在1934年，雲仙地區即被指定為日本第一座國立公園，並於2019年以國立公園為核心，成為日本首座獲得聯合國教科文組織「世界地質公園」認證的地區。雲仙地獄是一處噴氣地帶，火山氣體與水蒸氣從地底湧出，在各處冒出白煙，周圍則瀰漫著濃郁的硫磺氣味。雲仙地獄自約100年前便開始被利用作為溫泉源頭與噴氣孔，不僅成為溫泉設施的熱源，更發展出結合自然地熱的熱水供應系統。這裡的地熱資源與當地居民的生活緊密相連，至今仍是一處活躍運作的地獄景觀。
關於地熱利用的永續實踐
在界 雲仙活用「結合自然地熱」的熱水供應系統，將地熱應用於館內的熱水供應、溫泉加溫以及空調系統。此外，界 雲仙更獨自展開創新的永續行動，善用與雲仙地獄地形相連的地理優勢，活用建築物下方原本未被充分使用的地熱資源。
透過將地熱產生的熱能用於空調與給湯，並再利用冷卻後的熱能導入熱泵系統轉化為新的熱源，此舉實現了全館無需使用化石燃料供能，達到二氧化碳零排放的目標。透過這項舉措，界 雲仙致力於提升自然能源的自給率，目標達成50%以上。
SDGs的第7項目標「確保人人獲得可負擔、安全且永續的現代能源」以及第13項目標「採取緊急行動以因應氣候變遷及其影響」。
■星野集團 界 雲仙
界 雲仙坐落於能近距離感受雲仙地獄能量的地點，館內設計融合「和」「華」「蘭」元素，展現長崎獨特文化。賓客可透過館內的設施與氛圍，感受大地湧出的能量，享受充滿異國情調與雅緻設計的溫泉體驗
地址：〒854-0621 長崎縣雲仙市小濱町雲仙321
客房數：共51間（附設露天浴池客房16間，特別套房1間）
附屬設施：大廳、餐廳、旅遊圖書館、商店、浴後休憩區、大浴場（男女分開，各設有露天與室內溫泉）
價格：每晚28,000日圓起（2人1室、每人計費，含稅與服務費，附早晚餐）
交通方式：自JR諫早站開車約1小時，自長崎機場開車約1小時30分鐘（提供諫早站與長崎機場付費接送服務）
對SDGs的貢獻
星野集團認為，在經營上實現經濟價值與社會價值的並行—亦即CSV（Creating Shared Value，共創共享價值）經營至關重要。星野集團將SDGs（永續發展目標）視為促進CSV經營的架構，在各據點積極展開多樣化的永續行動。界 雲仙透過活用可再生能源「地熱」，提高能源效率並推進減碳，積極對應
■「界」品牌
兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
界提供了強調日式風情，且可感受四季魅力的住宿體驗。館內除了合乎現代人生活風格的舒適客房、公共空間及溫泉之外，也精心準備採用當季新鮮食材的會席料理。界品牌分布於日本全國，著重當地特有的傳統工藝及藝術文化，並規劃了許多融入當地特色的活動，讓旅人充分感受當地的魅力。
■星野集團
星野集團創業於1914年，是長野縣輕井澤町的一家旅館。第四代經營者星野佳路氏將其轉型為飯店營運公司，成為業界頗具影響力的存在。星野集團致力於推廣各地特色及精緻的日式服務，於2001年後急速成長，現在在國內外擁有60間以上的住宿設施。集團旗下目前經營以下各具特色的品牌，分別是精緻奢華的「虹夕諾雅」，溫泉旅館「界」，親子度假村「RISONARE」，都市觀光旅館「OMO」，青年旅館「BEB」, 山岳飯店「LUCY」, 以及其他不同風格的設施。
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