星野集團溫泉旅館品牌「界」於2024年4月25日在日本宮城縣仙台市秋保溫泉開設「星野集團 界 秋保」。
「界 秋保」是界品牌的第23座設施，也是繼青森縣大鱷溫泉「界 津輕」之後東北地區的第2座設施和首座進駐宮城縣的設施。名取川起源於奧羽山脈，而界 秋保坐落在俯瞰名取川的絕佳位置，讓旅客能夠欣賞到溪流以及隨著四季變幻的美景。
宮城縣秋保溫泉這個溫泉勝地又被稱為仙台的內廳，是奧州三名湯之一。始於約1,500年前，相傳是歷代天皇與藩主治療身體的溫泉。星野集團 界 秋保是一間周圍環繞著豐富大自然的溫泉旅館，位於秋保溫泉最深處的靜謐區域，佇立在名取川旁。春夏綠意盎然美不勝收，秋天有紅葉，冬天有雪景，每個季節都帶來令人驚豔的景色。我們預計將所有客房都打造成溪景房，並設置面向溪流、附足湯的露臺，可以近距離感受溪流聲和微風，享受一段遠離日常喧囂、遺忘時間流逝、從容度過的時光。
伊達政宗為日本著名的武士, 具備國際視並以森林之都仙台為中心創造了東北的繁榮，此地有他帶來的瀟灑新穎文化，又稱「伊達文化」。我們為客人的住宿時光準備了來自伊達文化為靈感的款待方式，館內裝飾融合了當地素材與傳統工藝。我們提出「在繽紛溪流中度過瀟灑時光」的住宿概念，希望客人能不受時間拘束，度過一段欣賞季節的時光，並享受這塊土地的瀟灑文化。
特色1：在湛藍空間眺望溪流的「紺碧之間」
「界」品牌的獨特之處之一在於能提供「當地特色客房」，讓旅客能夠深入接觸當地文化。界 秋保的當地特色客房是「紺碧之間」，紺碧為湛藍之意。靈感源自秋保溫泉的賞景勝地──名取川的峽谷「磊磊峽」，磊磊峽以其湛藍深淵而著稱，被譽為「紺碧深淵」。就像用深藍色的框框截取下來一樣，將戶外的深藍景緻一網打盡，欣賞外面一望無際的四季美景和悠悠溪流。此外，客房的桌上擺放著「仙台玻璃」藝術品，受光線照射時會散發出迷人的綠光。迎接客人的客房門牌採用江戶時代延續至今的傳統工藝品「白石和紙」製成，寢室的拉門上則嵌有木芥子的圖案等裝飾。這些裝飾陳設充分結合了宮城當地的元素，融入了與美麗風景相呼應的色彩、燈光、白石和紙等材料，讓旅客能夠沉浸在當地文化的氛圍中，度過愜意的時光。
＊關於仙台玻璃藝術品
客房內的藝術品是由在秋保設有工作室的「海馬玻璃工作室」的村山耕二所製作。相傳仙台玻璃是江戶時代在仙台城下町製作的，後來技術一度失傳。而村山透過反覆研究，重現了此玻璃藝術，此後他研究用各種材料製成的玻璃素材，並親手規劃、設計、製作雕塑。仙台玻璃是用流經仙台市內河流中的沙子製成的，其特色在於它美麗的綠色，彷彿象徵著有森林之都之稱、自然環境豐富的仙台。藝術品在光的照射下閃閃發光，表現出河水潺潺、水面波光粼粼的樣子。
特色2：被大自然環繞的露天浴場
秋保溫泉歷史悠久，據說早在 1,400 多年前的古墳時代後期就已存在。這座溫泉曾治癒當時天皇的病而被天皇認定為「日本三御湯」，並以「日本三御湯」之一而聞名，在伊達政宗時期深受平民百姓喜愛，至今仍是許多人喜愛的溫泉勝地。
戶外有用岩石製成的露天浴池，可以在樹林環繞中感受溪流的聲響，同時享受泡澡的愉悅。室內浴池有兩座，分別是源自旅館用地兩座源泉的自家源泉掛流式「熱湯」和讓身心都能放鬆的「溫湯」。泉質是「鈉、鈣－氯化物泉」，能夠有效讓身體保持溫暖，泡浴後不易感到寒冷。此外，溫泉具有偏硼酸的殺菌特性，以及含有鈣質，能讓肌膚變得光滑且令人感到舒適。
特色3：靈感來自大名飯菜的會席料理
晚餐以展現當地飲食文化的會席料理為主，供應於兼具隱私感的半包廂式餐廳內。開胃菜以法式熟肉醬為起點，將牛尾和仙台味噌調製成法式熟肉醬，塗抹於宮城縣名產仙台麩和手工烘烤的「道乃久仙貝」上品嚐。餐具上的圖案則取材自戰國時代武將伊達政宗戰場上穿著的圓點紋樣陣羽織。主餐方面，特別提供「寶樂盛」，以小餐桌呈現大名（日本封建時代的諸侯）的飯菜風格，包括開胃菜、醋拌菜、前菜和生魚片等組合。接著供應特製會席料理小鍋「牛肉山海俵鍋」，將宮城縣豐富的海鮮和山產結合，以牛肉包裹海膽，造型呈現俵（裝米用的草袋）的形狀，讓旅客盡情品嘗到牛舌、水芹等充滿宮城特色的食材。
特徵4. 公共空間 靈感來自溪流和伊達文化的「潺潺溪流休息區」
面向館內溪流的空間設置了潺潺溪流休息區。這是一個面向名取川、能欣賞四季風景的空間，附設旅行圖書館和附足湯的露臺。seseraki（潺潺）一詞是意為潺潺的古代用語，意思是淺灘的水流聲，而 sese 除了「淺灘」的意思以外還有「當下」之意。這個詞從前伊達政宗在和歌中吟詠過，現在則包含我們希望客人能感受溪流聲、以及大自然的空氣和當下季節的想法。
花草等植物伴隨著伊達政宗的日常，他常常從國外帶回花卉，也會從造訪過的地方帶花卉回來種植。另外, 相傳他會用飯菜和能劇(日本的傳統藝術表演)來招待客人，有時還會自己敲小鼓。受此啟發，潺潺溪流休息區春天會用牡丹和紫藤，夏天會用白胡枝子等花，以加入了與伊達政宗有關的花之裝飾來點綴空間。另外，我們建議客人一邊聆聽每晚樂器的現場演奏，一邊享用以當季設計準備的飲品和點心，例如當地酒廠的葡萄酒和當季飲料，以及從仙台藩時代傳承下來的仙台傳統零嘴等等，享受悠哉沉浸在大自然中的時光。
■界 秋保
地址：宮城縣仙台市太白區秋保町湯元平倉1番地
電話：+81-50-3134-8096（星野集團預約中心）
客房數：49間
客房資訊：雙人房9間、三人房30間、四人房8間、特別室1間、愛犬房1間
附屬設施：大廳、旅行圖書館、露臺、商店、餐廳、大浴場（男女分開、露天浴池各１、室內浴池各2）、浴後休息區
費用：1晚31,000日圓起（兩人使用一室時每一人的費用，含稅和服務費，附早晚餐）
交通指南：從JR仙台站出發開車約30分鐘，從仙台機場出發開車約45分鐘
預約網址：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiakiu/
開幕日期：2024年4⽉25⽇
建築面積：4,040平方公尺
整修面積：7,561平方公尺
用地面積：26,040平方公尺（合計規劃面積）
設計、監督管理：株式會社小大建築設計事務所
施工：佐藤工業株式會社
■界
兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
界提供了強調日式風情，且可感受四季魅力的住宿體驗。館內除了合乎現代人生活風格的舒適客房、公共空間及溫泉之外，也精心準備採用當季新鮮食材的會席料理。界品牌分布於日本全國，著重當地特有的傳統工藝及藝術文化，並規劃了許多融入當地特色的活動，讓旅人充分感受當地的魅力。
■星野集團
星野集團創業於1914年，原先是由星野嘉助氏在長野縣輕井澤町開設的旅館。第四代經營者星野佳路氏將其轉型為旅館營運公司，成為業界頗具影響力的存在。致力於推廣各地特色及精緻的日式服務，於2001年後急速成長，現在在國內外擁有69間以上的住宿設施。
星野集團目前經營五個各具特色的品牌，分別是精緻奢華的「虹夕諾雅」，溫泉旅館「界」，親子渡假村「RISONARE」，都市觀光旅館「OMO」以及無拘無束的「BEB」。
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