坐落於北海道白老町的波羅多湖畔，全客房皆可眺望湖景的溫泉旅宿「界 波羅多」，以猶如延伸至湖面的尖頂屋頂湯屋為特色。其概念為「沉浸於波羅多湖懷抱中的尖頂湯屋之宿」。每間面湖的客房皆可欣賞隨四季變化而色彩繽紛的自然風景，遠方還可眺望棲息眾多野鳥的北海道天然林，以及壯麗的樽前山。館內溫泉為含有稀有古代植物有機物的「植物性褐炭溫泉(Moor Spring)」，於世界亦屬罕見。建築設計由建築師中村拓志先生操刀，秉持尊重愛努文化的理念，打造可體驗多元民族共生的空間。整體設計大膽地將波羅多湖引入館內，使旅客無論身處館內何處，皆能近距離感受湖水的氣息與魅力。
客房：在地特色客房「□之間」
所有客房皆面向波羅多湖，設計靈感源自愛努民族的傳統家屋，展現地域文化的獨特風貌。館內共設有四種房型，每間客房皆設置象徵傳統家屋中四角形「爐灶」的方形桌子，並點綴以從愛努民族生活中汲取靈感的藝術作品，壁紙與抱枕等細節亦融入愛努圖紋，展現工藝美感。透過窗戶望去，可欣賞到波羅多湖的平靜湖面與環繞其周的天然林，森林中白樺與楓樹交織而成的景色四季變化豐富。搭配室內裝飾的白樺原木，營造出彷彿融入大自然懷抱般的沉靜氛圍。
溫泉：兩種風格的大浴場，享受全球罕見的「植物性褐炭溫泉」
「界 波羅多」的溫泉是全球亦屬罕見的「植物性褐炭溫泉(Moor Spring)」。泉水含有源自天然植物的腐植質有機成分，展現獨特的茶褐色湯色。其主要成分如具備促進肌膚修復功能的「腐植酸」以及具調理皮膚效果的「富里酸」*2，也常被應用於保養品中，因此被譽為「美肌之湯」*3。
*2 Cosmetic-Info.jp https://www.cosmetic-info.jp/jcln/detail.php?id=11248
*3 道立衛生研究所 青柳直樹 https://www.iph.pref.hokkaido.jp/charivari/2006_06/2006_06.htm
■「△湯」
「△湯」設於以愛努族傳統建築特色「KETUNNI（ケトゥンニ）」為靈感打造的尖頂湯屋中，內部設有內湯與露天風呂兩種泡湯空間。內湯分為以源泉不斷湧出的「熱湯」與能放鬆身心的「微溫湯」兩個湯池。露天風呂則彷彿延伸至波羅多湖面之上，讓旅客可一邊泡湯、一邊飽覽湖光山色，從新綠、紅葉到雪景，盡享四季分明的自然之美，體驗與湖水融為一體的寧靜時光。
■「〇湯」
相對於開放感十足、宛如漂浮於湖上的「△湯」，「〇湯」則營造出彷彿置身於洞窟或地底的靜謐空間。此區的設計巧妙展現茶褐色泥炭溫泉從大地湧出的生命力，使旅客能深刻感受泉水的原始魅力。內湯採圓頂設計，天花板頂部開有圓形天井，柔和自然光自上方灑入，讓人靜靜感受波羅多湖的氣息與四季流轉。
*泉質：弱鹼性單純溫泉
△湯 室內溫泉「熱湯（源泉放流式・有加水）」、「溫湯」、露天溫泉
〇湯 室內溫泉
餐食：品味北海道美食的會席料理
在保有私人感的半開放式用餐空間中，提供充分展現北海道特色食材的懷石料理。晚餐從前菜「馬鈴薯海寶盛」開始，以馬鈴薯濃湯為底，點綴鮭魚卵的精緻小品。在「寶樂盛」中，將醋物、八寸與生魚片華麗地拼盤呈現，以仿造愛努民族過去貿易所使用的獨木舟為靈感的船型器皿，營造出具愛努文化風情的氛圍。主菜則是「毛蟹與帆立貝的醍醐鍋」，以濃郁的法式海鮮湯（布亞貝斯）為湯底，加入北海道代表性食材毛蟹與帆立貝。這道鍋物充分展現了出汁與海鮮的鮮味，讓人身心滿足，盡享晚餐時光。
當地樂：感受愛努民族自然觀的「愛努花草護身符手作體驗」
「當地樂」是界品牌的一項待客之道，讓旅客體驗在地文化。在界 波羅多，可體驗使用「蘿藦」植物製作驅邪御守，這是愛努民族日常配戴的護身植物，具有土壤般特殊氣味。愛努民族相信自然界萬物皆有靈，長年與自然共生，「蘿藦」也因此被視為能驅除邪氣的植物。製作過程中，將「蘿藦」與數種香草一同包入繡有愛努圖紋的布袋中，最後以因溫泉成分而染上茶褐色的原創繩結封口，成品即完成。透過這項體驗，可以深刻感受愛努民族珍愛自然、與自然共存的世界觀。
設計：NAP建築設計事務所 中村拓志的話
當我站在波羅托湖畔時，遠方可見樽前山，眼前則是沒有任何人工物的美麗湖泊與天然森林。白老地區過去曾是愛努民族的聚落，如今場地對面為「民族共生象徵空間」中重現的傳統家屋群。因此，在設計客房時，特別將湖景引入場地內，讓旅客從白樺林中的聚落，能眺望波羅托湖與樽前山。尤其重視的，是兩座溫泉湯屋設施，一座採用愛努建築特色的構造，另一座則營造出仿佛被大地包覆的空間感。希望大家在享受大自然賜予的溫泉時，也能感受到與自然合一、僅此地才能體驗的獨特感動。
相關資訊
1.「合作協議書」
星野集團在2018年6月28日，與北海道白老町簽訂「合作協議書」。與白老町以及鄰近的民族共生象徵空間「Upopoy 」的相關團體攜手合作，希望來訪的旅客理解並尊重愛努文化，提供與愛努文化交流與共存的體驗。
*Upopoy是愛努文化復興與發展的據點，於2020年7月12日開業
2.「民族共生象徵空間 Upopoy」
作為愛努文化復興與發展據點的國家級中心設施，於2020年7月12日開幕，由公益財團法人愛努民族文化財團營運。設有「國立愛努民族博物館」及「國立民族共生公園」等設施，讓旅客能實際接觸、感受並思考愛努文化。此設施位於長年傳承愛努文化的白老町，將與在地保持緊密的合作關係，進行長期且深入的文化推廣與交流。
■星野集團 界 波羅多
地址 :〒059-0902 北海道白老郡白老町若草町 1-1018-94
客房數 :42間
費用 :1晚28,000日元起(2人入住一間雙人房時1人的價格，含稅與服務費，包含早晚餐)
附帶設施 :大廳、餐廳、圖書閱覽室、商品區、浴後休息室、大浴場「△湯」(男・女湯各別有1個露天溫泉與2個室內溫泉)、「〇湯」(男・女湯各別有一個室內溫泉)
交通方式 :JR白老車站徒步15分鐘，新千歲機場開車約40分鐘
URL ：https://hoshinoresorts.com/zh_tw/hotels/kaiporoto/
■界
兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
界提供了強調日式風情，且可感受四季魅力的住宿體驗。館內除了合乎現代人生活風格的舒適客房、公共空間及溫泉之外，也精心準備採用當季新鮮食材的會席料理。界品牌分布於日本全國，著重當地特有的傳統工藝及藝術文化，並規劃了許多融入當地特色的活動，讓旅人充分感受當地的魅力。
最佳價格保證
