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OMO7 오사카

OMO7 오사카 기간 한정 카페 신메뉴 출시

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「나니와 럭셔리」를 체험할 수 있는 「거리 중심」 호텔 「OMO7 오사카(おも) by 호시노 리조트」는 2025년 2월 13일부터 10월 13일까지 OMO 카페&바에서 「OMO 도테야키 버거 세트」와 「OMO 오코노미 독」을 기간 한정으로 제공합니다. 1970년 오사카 엑스포에서 보급된 양식 문화에 주목하여 「그립지만 어딘가 새로운」을 테마로 당시 유행했던 햄버거와 아메리칸 독을 나니와 맛집과 결합한 새로운 감각의 카페 메뉴를 제안합니다.


2025년 오사카에서는 55년 만에 엑스포가 개최됩니다. 전 세계에서 새로운 기술과 문화 등이 발신되는 엑스포는 새로운 유행이 생겨나는 계기가 되기도 합니다. 지금으로부터 55년 전인 1970년에 개최된 오사카 엑스포에서는 일본에 패스트푸드 등이 유입되어 국내에 양식 문화가 보급되었습니다. 햄버거와 아메리칸 독도 그중 하나입니다. 저희 호텔에서는 당시 유행했던 양식 문화에 새로운 감각과 지역 특색을 더한 새로운 음식 체험을 제안하고 엑스포 여행이나 오사카 여행에 에너지를 충전해 드리고 싶다는 마음으로 본 메뉴를 개발했습니다.

특징

1 1970년대 양식 문화를 나니와 스타일로 어레인지한 「OMO 도테야키 버거 세트」

OMO 도테야키 버거는 패티 위에 오사카 명물인 도테야키(소 힘줄을 간장, 설탕, 미림 등으로 조린 요리)를 겹쳐 오사카다움을 느낄 수 있는 일품으로 완성했습니다. 도테야키의 달콤 짭짤한 맛과 치즈의 진한 맛, 바비큐 소스의 새콤함이 어우러져 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다. 세트의 감자튀김에도 당시의 양식 문화를 연상시키는 「카레」「요거트」「나폴리탄」 맛의 디핑 소스 3종을 곁들이고 음료는 당시의 그리움을 느낄 수 있는 병 콜라를 세트로 제공합니다. 1970년경의 유행을 느끼면서 그리우면서도 어딘가 새로운 음식 체험을 제안합니다.

2마치 오코노미야키!? 「OMO 오코노미도그」의 특징

당시 인기를 끌었던 아메리칸 독에 소스와 마요네즈, 가쓰오부시(훈제 가다랑어 포)와 파슬리를 토핑하여 마치 오코노미야키 같은 모양으로 완성했습니다. 소스는 데미글라스 소스와 우스터 소스를 혼합하여 깊은 맛과 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 아메리칸 독 특유의 바삭하면서도 푹신한 식감의 빵에 소스와 소시지의 풍미, 가쓰오부시의 풍미 등이 어우러져 오코노미야키다운 맛을 즐길 수 있습니다. 보기에도 즐거운 새로운 감각의 일품입니다.

기간
2025년 2월 13일(목)~10월 13일(월)
시간
10:00~22:00(20:00까지는 당일치기 이용 가능)
장소
OMO Cafe & Bar
대상
숙박객, 당일치기
요금
OMO 도테야키 버거 세트(버거, 감자튀김, 음료) 1,970엔(세금 포함)
OMO 오코노미도그 700엔(세금 포함)