수확이 이루어지는 아침 시간에 망고 농원을 방문하여 농부에게 직접 재배에 대한 노력과 맛의 비결 등을 들을 수 있습니다. 이리오모테지마에서 여름은 망고 수확의 절정기입니다. 이리오모테지마 망고는 당도와 산도가 모두 높고 향이 풍부한 것이 특징입니다. 방문하는 농원에서는 완숙된 후에 수확하여 당도를 최대한으로 높이고, 또한 자연 환경 속에서 자극을 주며 재배함으로써 균형 잡힌 산미를 만들어내는 데 주력하고 있습니다. 상쾌한 아침 햇살을 받으며 망고의 매력을 만끽하는 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.
[선택 사항] 망고 수확 체험
이리오모테지마의 망고에 대해 알아본 후에는 수확 체험에 참여할 수도 있습니다. 농부만이 아는 맛있는 망고의 특징을 듣고, 직접 망고를 선택하여 수확할 수 있습니다. 망고는 후숙 과일이므로 수확한 망고는 여행 기념품으로 추천합니다. 먹기 좋은 시기도 알려주므로 집에 돌아가서도 달콤하게 익을 때까지 즐거움을 이어갈 수 있습니다.
호텔로 돌아온 후에는 망고가 듬뿍 들어간 ‘망고 모닝 세트’를 맛봅니다. 망고 소스를 뿌려 즐기는 수플레부터 망고 판나코타와 스무디까지, 상쾌한 아침에 딱 맞는 모닝 세트입니다. 재배 환경을 직접 보고 그들의 노력을 알았기에 더욱더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 망고를 좋아하는 사람이라면 놓칠 수 없는 망고 가득한 경험으로 하루를 시작할 수 있습니다.
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