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Gastronomic Wild

我们的套餐料理,悉心选用富士山麓得天独厚的当地食材,尊重当地饮食文化,通过精湛的烹饪技艺最大限度地展现食材的原汁原味,并巧妙地融合了豪华露营的独特风格。

日本第一山带来的美食

这里有随着季节味道变化的野味,以及用于酿造葡萄酒的日本特有葡萄品种“甲州”等。这片土地上的各种食材,都得益于日本第一山的恩惠而生长。

发挥食材魅力的烹饪方法

充分展现食材的魅力,带来充满精致露营风情的野趣佳肴。从铸铁煎锅盛装的前菜,到使用松针与桧木豪迈炙烤的肉类料理,让您尽情享受独具特色的美味。

以山梨的风土文化为灵感的料理

这款甜点以传统名点“巴巴”为基底,融入了山梨丰收节的灵感。葡萄的果香与白州威士忌的烟熏余韵相得益彰,带来悠长而优雅的后味。

感受火焰的用餐体验

在被赤松林環繞的用餐區中央烤台上,我們烹製豪邁的烤肉料理。在感受火焰的空間裡,您將品嚐到餐桌上豐富多彩的山林恩賜。