岚峡的滋味
使用汇聚在京都的丰富食材而细心制作的料理充满了美好的滋味，让品尝的人身心感到愉悦。 京都料理的精髓与季节之美，再加上带有一些趣味性的料理会给您带来一段美好快乐的晚餐时光。
身心愉悦的味道
在酷暑严寒的夏季品尝清凉爽口的味道，在寒冷的冬季品尝令人放松的海带美味，配合季节的烹饪方法，为您制作带来安宁的滋味丰富的料理。
在历法的节点品味
在日本的旅馆里，您将体验到独特的乐趣：以时令食材制作的料理，完美地映衬了季节的变迁。从那些反映着岚峡季节特色的美食中，您不仅品尝到了风味，更能感受到日历在这片土地上的历史痕迹。
隐藏的味道是嘻哈
可以品尝到在传统中加入了灵气的料理。将装满味噌的萤鱿做成混合寿司，再搭配带有酸味的黄芥末粒，在复杂的美味中，能感受到恰到好处的春天的苦味。