活动
信州酱菜住宿体验
- 期间:
- 2025年11月1日 – 2026年3月31日※排除日期:休馆日,2025/12/27/~2026/1/4
伫立在北阿尔卑斯山麓的界阿尔卑斯,推出“信州酱菜住宿”方案。在您品尝迎宾酱菜后,可以去当地酱菜店的酱菜学习班体验制作酱菜的过程,通过品尝,学习,制作酱菜,沉浸在信州的酱菜文化中。
■当地酱菜店的阿姨讲师的“酱菜学习班”
我们请来了在信州土生土长的阿姨讲师,您可以使用原创教材学习腌菜的历史和信州的腌菜文化。
■只有自己的“制作原创酱菜”
在学习了酱菜制作方法之后,您将在阿姨讲师的指导下实际挑战制作酱菜,并且使用季节性食材和界阿尔卑斯的原始配方。腌制一晚后做好的酱菜,第二天早上可以搭配早餐一起享用。
■用“迎宾酱菜”的盛情款待
在信州,招待客人的时候,将各家制作的酱菜作为茶点端出来是一种习俗。遵循信州的这种习俗,我们和茶一起,准备了各种味道和食材的酱菜。