美味的会席料理

大町是位于连接日本海与内陆的“盐之路”贸易路线上的必经之地之一。早年间，为了便于运输人们将鱿鱼制成“盐渍鱿鱼”。早餐我们将为提供包括使用了“盐渍鱿鱼”烹饪的煮鱿鱼、蘑菇味噌汤等包括了各种海洋和陆地的食材的日式食膳。您也可以根据个人喜好选择西式早餐。

为了庆祝生日、纪念日等重要日子，我们为您准备了将永生花和蛋糕配套装入日式重箱（或特制木盒）的界原创祝福礼盒。

我们为茹素的宾客准备了各式料理。界的素食会席料理不仅能带给您视觉与味觉的双重享受，更能彰显食材本身的鲜美风味，散发浓郁醇厚的鲜甜滋味。此外，我们亦提供素食早餐。