炭火噼啪作响，灶头蒸汽袅袅，围炉四周弥漫着令人怀念的温暖。信州特色小吃“御烧（烤包子）”的阵阵香气，总能吸引您在此驻足，仿佛回到一处特别的心灵归宿。

夜幕低垂时，我们将为您奉上温热的日本酒。根据时节不同，亦会备上清冽的冷酒、香甜的红豆汤或软糯的团子，让您在悠然的时光中，更添一份深入的体验。

界 阿尔卑斯的围炉，是各方宾客欢聚一堂的温馨场所。与围炉主人或其他在场的旅人相谈甚欢，在徐徐温暖的炉火旁，度过一段全然放松的身心小憩时光。

每日清晨，灶头都会精心准备“晨间养生粥”。灶火点燃，米粥熬煮时散发的氤氲蒸汽与淡淡米香，是早起之人的专属特权。

早餐前的片刻，一碗以练梅简单调味过的温热米粥，暖身暖心。敬请品尝这份朴实无华却能温润身心的本真滋味。