附设于“界 草津”的荞麦割烹。在绿意盎然、环境优美的店内，您可以品尝到用当地纯荞麦面粉制作的“十割荞麦面”。 午餐及晚餐的单点服务也对非住店客人开放。（不接受预订。）

针对连续入住2晚及以上的宾客，您第二晚的晚餐将在界 草津内设的“荞麦割烹 SAI”为您提供。主菜为您精心准备了“在地纯荞麦面会席”，让您尽情品尝由当地纯荞麦粉制作的招牌十割荞麦面，并搭配三种风味各异的特色高汤蘸酱。

※“在地纯荞麦面会席”仅限住店宾客享用。

在单点（A la carte）晚餐中，我们还为您准备了由侍酒师严选的美酒。您可以根据自己的喜好，边品酒边尽情享受每一道精致佳肴。

※若住宿宾客希望享用单点晚餐，请预订不含晚餐的住宿套餐。 ※单点菜单亦面向非住宿（外来）宾客开放。（恕不接受预订）

我们为您准备了以天妇罗荞麦面和鸭肉大葱荞麦面（鸭南蛮）为代表的、使用当地纯荞麦面粉制作的“十割荞麦面”系列菜单。

感谢您光临“荞麦割烹 SAI”。本店无法提供针对特定过敏原的特殊餐点调整。各款料理所使用的食材，请参照下表。 为了您的饮食安全，如果我们无法确保完全去除过敏原，处于安全考虑，我们可能会遗憾地拒绝为您提供餐饮。在这种情况下，我们允许您自行携带食物进店用餐，请务必提前与我们联系并告知。