从沉落于西表岛的夕阳到满天繁星——。在被转瞬即逝的魔幻时刻色彩所包裹的高台特等席上，每日仅限一组的“美丽绝景晚餐”今年如期而至。步入第二年，除了推出能让料理更具风味的香槟与葡萄酒餐酒搭配外，融入冲绳蒸馏酒的全新“甜点鸡尾酒”也将惊艳登场。与挚爱之人独占整片天空的色彩，用五感去品味这场再次升级的奢华美食体验，定格您的专属纪念日。

一处视野毫无遮挡、绿意盎然的山丘之上。为您精心布置的这处席位，是专属于您的空间。从茜红色的夕阳到满天繁星，您可以独占整片天空随着时间流逝而展现的绝美姿态。在感受舒适秋风的同时，沉浸于八重山群岛自然交织出的壮丽全景中，度过一段远离日常的奢华时光。

在饱览绝景的特等席上，为您奉以选用八重山独特食材打造的精致简式套餐。主菜提供用冲绳传统“月桃”叶包裹煎烤、带有清爽醇香的牛排；甜点则呈上落花生豆腐意式奶冻。这些融入了当地风情的华丽料理，在为您带来地道风味的同时，也将为您珍贵的纪念日等特别之夜增添一抹绚丽色彩。

饮品方面，我们提供配合料理、从香槟自然过渡至葡萄酒的酒精餐酒搭配。今年更全新推出在享用甜点时奉上的创意鸡尾酒，其以冲绳蒸馏酒为基底，让您在美景相伴下，连最后一口都能享受到奢华的余韵。这杯将泡盛酒、以芒果为主的南国水果以及“Pipatschi（岛胡椒）”等香料巧妙结合的臻品，将为您的特别之夜画上完美句号。