健康和長壽的人們大量居住的特別地區，指的就是這個詞。全球有五個地區被指定，沖繩縣也是其中之一。生活在藍區的人們的飲食和生活習慣，作為健康長壽的秘訣，吸引了全世界的注意。在星之や沖繩，我們希望通過沖繩的生活來體驗藍區的特徵，能夠連接到豐富的生活方式。在舒適的住宿中，我們將提供可以應用於日常生活的健康秘訣。

藍區的人飲食的特點是以植物性食品和豆類為主。這個計劃的晚餐和早餐菜單使用了大量在沖繩常見的蔬菜和豆類，讓人了解健康和長壽的秘訣。早餐是蔬菜、香草和豆腐的薄餅。晚餐是搭配海鮮高湯的熱鍋料理，包含蔬菜和傳統的沖繩『湯豆腐』。客人可以在自己房間的私密和舒適環境中品嚐美食。

適度的飲酒有助於舒緩壓力，對健康也有益。在星之や沖繩面前的自然海岸上，伴隨著波浪聲和三線的愉悅音色作為背景音樂，請您在享用以泡盛為基底的雞尾酒的同時，度過晚酌的時光。在演奏的空檔中，您可以與演奏者交流琉球音樂及與讀谷村相關的故事，透過傳統音樂體驗「與人連結」的溫暖時刻。

藍區中，互助精神和生存意義對健康長壽有著重要的貢獻。在讀谷村，流傳約600年的織物『讀谷山花織』工坊中，您可以在學習歷史的同時，透過帶著祈願的圖案織造體驗，接觸到其精緻的技術。守護並傳承傳統的姿態，象徵著沖繩的『ゆいまーる（互助精神）』的豐富心靈。

藍區的長壽者們，大家都很愛運動。適度的運動是保持健康不可或缺的習慣之一。在一年四季皆可舒適使用的戶外泳池進行『水中運動』，此外，還將參加與星之や沖繩的工作人員一起散步的『ゆんたく庭巡』，在南國植物生長的設施內的庭院中漫遊。

監修：荒川 雅志 先生
琉球大學 國際地域創造學部／觀光科學研究科健康研究領域 教授 醫學博士
長壽者的生活方式和健康長壽食材的研究、海洋療法及利用地方資源的健康旅遊模型開發等，廣泛推進研究的健康旅遊領域的先驅。