已然消逝的日本家常料理
隨著時代的變遷，那些在現代餐桌上悄然消失的「日本家常味道」，再次被聚焦呈現。 從原型家常料理蛻變而生的精緻料理，不僅讓人重新認知到日本飲食文化的深度與嶄新魅力，更帶來在此處的獨一無二的美食體驗。
餐飲
鮨 大手門
我們珍視傳統江戶前壽司的精髓，也提供從日本各地壽司文化中汲取靈感並加以創新的獨創手握壽司。您還可以品嚐到主廚憑藉多年日本料理經驗所培養出的精湛技藝與感性所創作的佐酒佳餚。
晨間御膳
我們秉持日本料理「五味、五色、五法」的理念，以期達到身心平衡。我們運用時令食材，悉心講究口感、色彩、烹製手法與餐具的整體協調之美。
晚餐
客房內晚餐
提供晚餐時段限定的各式菜單，讓您可以在客房內優雅享用晚餐。
早餐
日式早餐
包含烤魚，用當季食材製作的色彩繽紛的小皿料理的傳統日式早餐，讓您在客房內悠閒度過晨間時光。
西式早餐
以美式炒蛋為主菜的西式早餐。搭配選用當季食材的前菜、湯品與麵包，迎接一天的開始。
客房餐飲
客房餐飲
我們為想在客房內享受自由時光的客人準備了精美的餐飲。
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我們為您精選了東京的餐廳。以下餐廳皆能透過網上預約。