Seasonel Dinner
這是一套極致奢華的懷石料理。您可以品嘗到由鰻魚製成的「先附（前菜）」與「台之物（主菜）」，以及由河豚製成的「刺身（生魚片）」與「炸物」。 其中，「台之物」為您呈現的是鰻魚蔬菜小火鍋。您還可以將其沾取溫泉蛋，以壽喜燒風格品味其豐富層次的風味。
| 期間 | 全年 |
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- ※圖片僅供參考。提供的內容根據時期有所不同。
美味的會席料理
在日本，浜松是遠近馳名的鰻魚產地，而遠州灘捕獲的河豚也是當地名產之一，堪稱料理食材中的極品珍饌。同時品嚐河豚與鰻魚，享用頂級奢華的會席料理。
晚餐
- 營業時間
- 5:30 PM～/7:30 PM～
特別菜單
Special Dinner：Autumn-Winter
「全魨會席料理」是全虎河魨會席料理，讓人能透過多道料理盡情品嘗秋冬味覺之王虎河魨。
| 期間 | 2025年10月15日至2026年1月10日 |
|---|---|
| 價格 | 晚餐升級價格 12,400日圓（含稅） |
- ※例外日：2025年12月29日至 2026年1月3日
- ※需在5天前的下午4點前預訂。
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“奢侈享用「虎河魨」”
虎河魨被稱為河豚之王，其特徵是獨特的鮮味和口感。白色的河豚肉屬高蛋白質、低脂肪，魚皮則富含膠原蛋白，是最適合維持健康跟美容的食材。在界 遠州，一整年都可以奢侈地品嘗虎河魨的美味。 ＊於魨鰻會席料理、全魨會席料理中提供。
早餐
- 營業時間
- 7:30 AM～ 9:30 AM
早餐
界的「當地特色早餐」採用讓人感受到地方色彩的食材與烹調方式。
在界 遠州提供的是「茶箱朝食」。
請和蛤蜊石蓴味噌湯一併享用。請從日式或西式餐點中擇一。
| 期間 | 全年 |
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兒童餐
兒童餐
我們為4歲到6歲的兒童提供日式食膳。餐點使用豆子、芝麻、海帶芽等日本傳統食材製作，用心烹調成兒童喜好的口味。
- ※我們為7歲到11歲的兒童提供含有繽紛多樣餐點的日式食膳，包含茶碗蒸與生魚片等。
附加菜單
素食及八大過敏原對應
我們提供素食客人也能享用的懷石料理。界的「素食懷石料理」透過精心烹調，能讓您品嚐到充分發揮每種食材風味和味道的濃郁醇厚，帶來一場視覺和味覺的雙重盛宴。
- ※請在預訂住宿後申請。
- ※需在5天前的下午4點前預訂。
祝賀禮盒
為慶祝生日和紀念日等重要日子，我們準備了界的獨家祝賀禮盒，由永生花與裝滿蛋糕的日式箱組成。
| 價格 | JPY 7,800(tax included)
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|---|---|
| 預訂 | 預訂 最晚至前一天4:00 PM
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餐廳
沉靜放鬆的空間
面向濱名湖的靠窗座位，讓人可以在享用料理的同時，欣賞眼前一整片四季更迭的湖景。此外，我們也有準備具隱私感的半包廂式座位。
信息
| 營業時間 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM～ |
|---|---|
| 菜單 | - |
| 兒童 | 允許 嬰兒食品： 我們提供適合不同年齡層的商用嬰兒食品。我們也歡迎您攜帶自己的嬰兒食品。 |
| 寵物 | 允許 |
| 平均價格 | - |
| 預訂 | 請確認各個菜單的詳細內容。 希望提供過敏食物對策或者請打電話申請。 申請日期:5天前 |