我們使用當地的知名奢華食材,並以鄉土料理及傳統烹調手法為靈感,將之製成極盡講究的多種餐點,打造出能撼動心靈的會席料理。

從6月1日開始我們將提供新的會席料理。

Seasonal Dinner

這款「烏賊煮鍋」的靈感來源於出雲大社「福神祭」上提供的鄉土料理。您可以在使用日本酒的濃郁風味高湯中品嚐到島根名產的大海鰻和當地的土雞。