美味的會席料理

此為標準會席料理。生魚片的調味繽紛多樣。請盡情享用這一道道在意識到當地飲食文化的情形下精心製作的料理。

特別會席料理充分運用當地食材，每一道菜餚都是精心烹製而成。主菜是以柏葉包裹燒烤的牛里脊肉。柏葉是日御碕神社起源神話的一部分，也是神社的重要象徵。

冬季的美味，雪蟹。以界出雲原創的前菜為首，還有螃蟹奶汁烤菜和螃蟹刺身等，別出心裁地提供應季的螃蟹。

可以一個人慢慢品嘗應季的活蟹，是一個人旅行專用的蟹會席方案。從開胃菜到最後的雜燴粥，可以盡情享受蟹的美味。