在主餐廳「OTTO SETTE」盡情品嚐
我們將提供夏季限定晚餐套餐，讓您盡情品嚐以多種烹飪技法呈現的時令水蜜桃與夏日時蔬。您可以享受到充分發揮當季水蜜桃魅力的義大利料理。誠邀您在此度過一段用味蕾感受夏日氣息的美好時光。
水蜜桃西班牙冷湯
這款西班牙冷湯（Gazpacho）融合了時令水蜜桃與西芹、小黃瓜、彩椒等鮮甜蔬菜。清爽甘甜的夏日蔬菜湯底，搭配濃郁的布拉塔起司（Burrata）與水蜜桃的水潤口感，是一道展現輕盈夏日氣息的精緻佳餚。
水蜜桃番茄冷製天使細麵
這款夏季限定冷製義大利麵，將水蜜桃與夏日甜度提升的番茄醬汁完美結合。生火腿的鹹香起到了畫龍點睛的作用，進一步襯托出水蜜桃水潤柔和的甜味與番茄的細膩口感，是炎炎夏日的清爽首選。
清蒸紅點鮭配櫛瓜花
選用僅在此季節才能品嚐到的櫛瓜花包覆紅點鮭，透過清蒸技術將食材的鮮味與水分緊緊鎖住。您可以同時享受到酥脆的紅點鮭炸魚塊（Fritto）與柔嫩櫛瓜花之間鮮明的口感對比。最後淋上川蝦萃取的精華高湯，進一步昇華了紅點鮭的鮮甜層次。
水蜜桃配紅紫蘇半冷凍甜點 (Semifreddo)
這款甜點將夏季香氣最為濃郁的紅紫蘇、大黃（Rhubarb）與水蜜桃大膽結合。上層是融合紅桃泥與紅紫蘇、口感清爽的半冷凍甜點（Semifreddo）；下層則在水蜜桃糖漬水果（Compote）中，隱藏了白桃與大黃製成的雪酪（Sorbet）。馬斯卡彭起司的濃郁與雪酪的微酸交織，是一道極具夏日清涼感的精緻之作。
| 期間 | 2026年6月26日～9月2日 |
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| 價格 | 成人： 18,000 日元 、7～11岁儿童： 8,470 日元 、4～6岁儿童： 6,050 日元 ＊葡萄酒佐餐套装： 9,500 日元 、无酒精饮品佐餐套装： 5,500 日元 |
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