향토 요리와 조리법에서 아이디어를 얻어, 그 땅의 훌륭한 명물 식재료를 마음을 울리는 가이세키 요리로 만들어 대접합니다.
6월 1일부터 새로운 가이세키 요리를 제공할 예정입니다.
Seasonal Dinner
메인은 '후카히레 리큐 나베'입니다. 미야기현 앞바다는 서로 다른 해류가 만나 다양한 어종이 모이는 풍요로운 어장으로 알려져 있습니다. 부드러운 식감의 참깨 두부와 함께 깊은 맛의 조개 육수로 후카히레를 즐겨보세요.
향토 요리와 조리법에서 아이디어를 얻어, 그 땅의 훌륭한 명물 식재료를 마음을 울리는 가이세키 요리로 만들어 대접합니다.
6월 1일부터 새로운 가이세키 요리를 제공할 예정입니다.
메인은 '후카히레 리큐 나베'입니다. 미야기현 앞바다는 서로 다른 해류가 만나 다양한 어종이 모이는 풍요로운 어장으로 알려져 있습니다. 부드러운 식감의 참깨 두부와 함께 깊은 맛의 조개 육수로 후카히레를 즐겨보세요.