套餐
以阴阳五行之理，描绘飞鸟的历史与风土。自食材至器皿的形色，无不相映相融。一席雅馔，五感皆得满足，身心亦获深深疗愈。
餐饮
飞鸟 Bubu-zuke 早餐
这款滋养身心的温和早餐，让您尽情品尝古代发酵调味品“酱（Hishio）”以及曾作为贡品献上的鲷鱼与鲑鱼。建议先品尝食材的原汁原味，最后淋上热腾腾的高汤，作为茶泡饭享用。
晚餐
和牛涮锅御膳
以特制高汤品尝牛肉与时令蔬菜的一道佳肴。敬请配合揉入日本最古老柑橘“大和橘”的面条一同享用。
随选菜单
为您提供丰富多样的餐品选择，涵盖日式御膳、炭烤和牛等单点菜品，以及时令水果与素食菜单。
早餐
日式早餐
以曾作为贡品的幽庵烧鲑鱼为主菜的日式早餐。搭配使用奈良传统蔬菜制作的小火锅，带您度过感悟飞鸟历史的晨间时光。
西式早餐
尽情享用包含香肠、培根与炒蛋的西式早餐。沙拉请搭配自制的柿子醋沙拉酱享用。
午餐
随选菜单
从咖喱、盖饭、风味浓郁的乌冬面到素食菜单。为您提供可根据心情随心选择、别具匠心的午餐菜单。