Standard Seasonal Dinner
标准会席料理。您会享用到调味丰富多样的生鱼片。请您尽情享用注重当地饮食文化而精心制作的每一道菜肴。
| 期间 | 全年 |
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- ※图片仅供参考。提供的内容根据时期有所不同。
美味的会席料理
准备了日本海的高级鱼——喉黑鱼、限捕的螃蟹等符合季节的会席料理套餐。与配合料理制作的九谷烧之间的相互融合也非常绝妙。
晚餐
- 营业时间
- 5:30 PM～/7:30 PM～
- ※蟹料理的提供时期时间可能有所变化。
特别菜单
Special Dinner：Winter
以“注连绳蒸活蟹”为代表，我们为每位顾客使用1.5只蟹。其中1只是活蟹。或蒸或烤，当然还有刺身，您能够尽情享用正值时节的蟹。
| 期间 | 2024年11月7日～2025年3月10日
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|---|---|
| 价格 | 晚餐升级价格 13,200日元（含税） |
至尊菜单
"KIWAMI" Special Dinner： Winter
这极尽奢华的会席料理，为每位顾客使用1.5只活蟹。最引人注目的是“注连绳蒸活蟹”和蟹寿喜锅。注连绳蒸蟹使用的是带标签的蟹。
※住宿预约完成后，可以从以下申请。
| 期间 | 2024年11月7日～2025年3月10日
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|---|---|
| 价格 | 晚餐升级价格 26,500日元（含税） |
- ※每天提供的数量有限。请事先了解。
特别菜单
Special Dinner : Winter
这是专为单人旅行准备的蟹会席料理，让您一个人慢慢品尝正值时节的蟹之美味。“注连绳蒸活蟹”，我们为您准备了6种为单人旅行限定提供的蘸汁。
| 期间 | 2024年11月7日～2025年3月10日
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|---|---|
| 价格 | 晚餐升级价格 24,400日元（含税） |
特别菜单
Special Dinner：Spring-Autumn
赤鯥也被称为“白身鱼肥美之王”，其特点是脂肪肥厚的绝美味道。我们为您准备了将其美味封存起来的“赤鯥土锅饭”。
| 期间 | 2025年3月11日～2025年5月31日
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|---|---|
| 价格 | 晚餐升级价格 6,100日元（含税） |
DISCOVER MORE
“器皿与菜肴的完美搭配”
正如“器皿是菜肴的衣服”的表述一样，菜肴将会通过与盛放器皿的协调搭配而得到衬托凸显，从而决定其美味程度。星野集团 界 加贺提倡“器皿与菜肴的完美搭配”，委托九谷烧、山中漆器的年轻工匠，根据每一道菜肴特点创作了与之搭配的器皿。这也为传统工艺的继承和发展作出了贡献。
早餐
- ※可能在 8:00 至 9:00 之间供应，视季节而定。
早餐
“ISHIRU”是产自石川县奥能登地区的日本三大鱼酱之一。我们提供以“ISHIRU锅”为主的日式食膳，“ISHIRU锅”选用当地食材制成，您可品尝到北陆地区特有的海鲜美味。
| 期间 | 全年 |
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儿童餐
儿童餐
我们为4岁以上6岁以下的儿童准备了日式套餐。菜品精心考究，使用大豆、芝麻、裙带菜等日本传统食材，烹制出孩子们喜爱的口味。
- ※对于7岁以上11岁以下的儿童，我们准备了以蒸鸡蛋羹、生鱼片为代表的菜品丰富多彩的日式套餐。
附加菜单
祝福礼盒
为了庆祝生日、纪念日等重要日子，我们为您准备了将永生花和蛋糕配套装入日式盒子的界原创祝福礼盒。
| 价格 | 价格 7,800日元（含税）
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|---|---|
| 预订 | 预订 前一天4:00 PM之前
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餐厅
半包间为您提供惬意放松的空间
被障子门围起来的半包间，为您提供具有私密感的用餐场所。我们将分别为情侣、夫妇、祖孙三代家庭和小团体顾客等，结合客人的具体情况准备各种座位。
信息
| 营业时间 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM～ |
|---|---|
| 菜单 | - |
| 儿童 | 允许 婴儿食品： 商业婴儿食品适用于不同年龄段的婴儿。也欢迎您自带婴儿食品。 |
| 宠物 | 不可 |
| 平均价格 | - |
| 预订 | 希望提供过敏食物对策或者素食者服务的客人请打电话申请。 申请日期:5天前 |