餐飲

套餐

誠摯獻上融合飛鳥文化之中,陰陽五行思想的佳餚美饌。透過每一道料理食材與餐具器皿的完美交織與調和,帶您體驗觸動五感、深度療癒身心的餐飲饗宴。

飛鳥 Bubu-zuke 早餐

這是一道能品嚐古代發酵調味料「醬(Hishio)」與曾作為貢品獻上的鯛魚及鮭魚,對身體溫和無負擔的早餐。首先請品嚐食材原汁原味的風味,最後再淋上熱騰騰的高湯作為茶泡飯享用。

晚餐

和牛涮鍋御膳

以特製高湯溫柔襯托牛肉與時令蔬菜美味的一道佳餚。請搭配揉入日本最古老柑橘「大和橘」的麵條一同細細品嚐。

隨選菜單

提供豐富多樣的菜單選擇,從日式御膳、炭烤和牛等單點佳餚,到時令水果甜品及素食餐點,一應俱全。

早餐

日式早餐

以曾作為貢品的幽庵燒鮭魚為主角的日式早餐。搭配使用奈良傳統蔬菜的小鍋,邀您度過充滿飛鳥歷史氣息的早晨時光。

西式早餐

盡情品嚐包含香腸、培根與美式炒蛋的西式早餐。沙拉請搭配自家製柿子醋沙拉醬一同享用。

午餐

隨選菜單

從咖哩、丼飯、風味濃郁的烏龍麵到素食餐點,為您提供別出心裁且豐富多樣的午膳菜單,可依當下心情自由選擇。