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Gastronomic Wild

我們的套餐料理,悉心選用富士山麓得天獨厚的當地食材,尊重當地飲食文化,透過精湛的烹飪技藝最大限度地展現食材的原汁原味,並巧妙地融合了豪華露營的獨特風格。

日本第一山帶來的美食

這裡有隨著季節味道變化的野味,以及用於釀造葡萄酒的日本特有葡萄品種「甲州」等。這片土地上的各種食材,都得益於日本第一山的恩惠而生長。

發揮食材魅力的烹飪方法

嚴選食材本味,呈獻充滿豪華露營風情的野趣佳餚。從鑄鐵平底鍋盛裝的精緻前菜,到使用松針與檜木豪邁炙烤的肉類料理,每一口都能品嚐到食材的原始魅力。

以山梨的風土文化為靈感的料理

這款甜點以傳統名點「巴巴」為基底,靈感源自山梨縣的豐收祭典。葡萄的果香與白州威士忌的煙燻餘韻交織,帶給您令人難忘的優雅回味。

感受火焰的用餐體驗

在被赤松林環繞的用餐區中央烤台上,我們烹製豪邁的烤肉料理。在感受火焰的空間裡,您將品嚐到餐桌上豐富多彩的山林恩賜。