餐廳被厚重的磚牆與塗有灰泥的白牆所環繞，打造出極致的私人用餐空間。拱形高窗讓晨光映照白牆，呈現清新明亮的早晨，而在夜晚則隨著幽玄夜空展現不同氛圍。與客房的現代風格形成對比，走廊鋪設了帶有傳說中經由絲綢之路傳入、據說在奈良作為終點的「唐草圖樣」經典地毯。被厚實牆壁所守護的包廂空間，體現了設計者對「在不同場所營造不同氛圍」的講究，是一處精緻洗鍊的空間。

晚餐以日本在明治黎明期初次邂逅西式料理時的興奮為起點，設計出追溯日本法式料理演變的年代記套餐。前菜象徵西式料理進入日本的「黎明期」，魚料理代表在日本逐漸成熟的「成熟期」，肉料理則呈現融入日本風格與在地表現的創新「現代」，甜點則象徵跨越時間傳承的價值與永續性的「未來」，以此串連美食的系譜。

透過大面積開放的窗戶，可眺望被夢幻燈光點綴的中庭，營造出適合對話與深化情感的奢華夜晚。晚餐前可享受放鬆心情的開胃酒時光。當夜色加深時，以明治時代傳入日本的留聲機為靈感，伴隨黑膠唱片流瀉的音樂，悠然品飲美酒，度過優雅時刻。