Standard Seasonal Dinner
此為標準會席料理。生魚片的調味繽紛多樣。請盡情享用這一道道在意識到當地飲食文化的情形下精心製作的料理。
| 期間 | 全年 |
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- ※圖片僅供參考。提供的內容根據時期有所不同。
美味的會席料理
信州(長野縣)北部阿爾卑斯山腳下，有著典型的雪國氣候，四季分明。松軟的棉花糖“雪鍋”和品嘗山鰻魚的火鍋等，為您準備了賞心悅目的美味料理。
晚餐
- 營業時間
- 5:30PM～/7:30PM～
特別菜單
Special Dinner：Winter-Spring
界 阿爾卑斯的著名料理「雪鍋」，蓬鬆柔軟的棉花糖令人印象深刻。淋上調味湯汁時棉花糖迅速消失的模樣，讓人想到阿爾卑斯群峰的融雪情景。
| 期間 | 2024/12/11~2025/5/31
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| 價格 | 晚餐升級價格 3,200日圓（含稅） |
特別菜單
Special Dinner：Summer-Autumn
柔軟的口感和蓬松的口感為特徵的鰻魚和剛磨碎的生芥末相結合，可以盡享長野清澈的水孕育出的山珍的特別會席料理。
| 期間 | 2024/6/1~2024/11/30
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| 價格 | 晚餐升級價格 3,900日圓（含稅） |
- ※明年的銷售還未確定。
早餐
- 營業時間
- 7:30AM～9:30AM
早餐
大町是古時連結日本海與內陸的交易路線「鹽之道」的驛站小鎮。從前人們要將大海中捕獲的花枝運到內陸時，為了便於保存，會加工做成「鹽丸花枝」（整尾鹽漬）。我們提供的日式餐點奢侈地選用當地各種山珍海味，包括「鹽丸花枝」的燉煮料理以及加入大量菇類的味噌湯等等。
| 期間 | 全年 |
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兒童餐
兒童餐
我們為4歲到6歲的兒童提供日式食膳。餐點使用豆子、芝麻、海帶芽等日本傳統食材製作，用心烹調成兒童喜好的口味。
- ※我們為7歲到11歲的兒童提供含有繽紛多樣餐點的日式食膳，包含茶碗蒸與生魚片等。
附加菜單
祝賀禮盒
為慶祝生日和紀念日等重要日子，我們準備了界的獨家祝賀禮盒，由永生花與裝滿蛋糕的日式箱組成。
| 價格 | 價格 7,800日圓（含稅）
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|---|---|
| 預訂 | 預訂 最晚至前一天4:00PM
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餐廳
半包间为您提供惬意放松的空间
具隱私感的半包廂式餐廳。從情侶、夫妻到三代同堂家庭和小團體，我們都準備了適合的座位。
信息
| 營業時間 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM～ |
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| 菜單 | - |
| 兒童 | 允許 嬰兒食品： 我們提供適合不同年齡層的商用嬰兒食品。我們也歡迎您攜帶自己的嬰兒食品。 |
| 寵物 | 允許 |
| 平均價格 | - |
| 預訂 | 希望提供過敏食物對策或者素食者服務的客人請打電話申請。 申請日期:5天前 |