Standard Seasonal Dinner
此為標準會席料理。生魚片的調味繽紛多樣。請盡情享用這一道道在意識到當地飲食文化的情形下精心製作的料理。
| 期間 | 全年 |
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美味的會席料理
三面環海的山口縣有許多港口，漁產豐饒，可見一斑。縣內氣候溫暖的區域盛產柚子等柑橘類水果。界 長門精心挑選當地特色食材，邀您品嚐美味會席料理。
晚餐
- 營業時間
- 5:30PM～/7:30PM
特別菜單
Special Dinner：Spring-Summer
「瓦片燒」的靈感來自山口縣下關的鄉土料理「瓦片蕎麥麵」。完成時會淋上山口縣特有的柑橘類水果「柚吉」的果汁。料理散發出清爽的香氣和風味。
| 期間 | 2024/3/1~2024/8/31
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特別菜單
Special Dinner：Autumn-Winter
使用據說是在秋冬時期盛產的河豚烹製的會席料理。桌菜則是將「河豚鍋」做成界長門風格的「河豚牛肉源平鍋」。
| 期間 | 已結束受理
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早餐
- 營業時間
- 7:30～9:30
界提供的「當地早餐」一向著重於採用富有當地特色的食材與鄉土料理手法。而界 長門推出的日式和膳內容入了花枝、魚板與銅藻等物產豐撓的山口縣當地食材。
| 期間 | 全年 |
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兒童餐
兒童餐
我們為4歲到6歲的兒童提供日式食膳。餐點使用豆子、芝麻、海帶芽等日本傳統食材製作，用心烹調成兒童喜好的口味。
- ※我們為7歲到11歲的兒童提供含有繽紛多樣餐點的日式食膳，包含茶碗蒸與生魚片等。
附加菜單
祝賀禮盒
為慶祝生日和紀念日等重要日子，我們準備了界的獨家祝賀禮盒，由永生花與裝滿蛋糕的日式箱組成。
| 價格 | 價格 7,800日圓（含稅）
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| 預訂 | 預訂 最晚至前一天16時
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餐廳
半包廂式的放鬆空間
具隱私感的半包廂式餐廳。從情侶、夫妻到三代同堂家庭和小團體，我們都準備了適合的座位。
信息
| 營業時間 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM～ |
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| 菜單 | - |
| 兒童 | 允許 |
| 寵物 | 允許 |
| 平均價格 | - |
| 預訂 | 請確認各個菜單的詳細內容。 希望提供素食者服務的客人請打電話申請。 申請日期:5天前 |