【期間限定】在地風味升級版刨冰
2026年6月1日（週一）至2026年8月31日（週一）
以令人驚豔的組合品嚐高知引以為傲的3種佐料，享受清涼愜意的「土佐和香草刨冰」
草莓鮮奶油刨冰 ～紫蘇香氣～
這是一款從草莓鮮奶油蛋糕中獲得靈感、充滿驚喜的創意甜點。將草莓醬的甘甜，與清爽的紫蘇葉糖漿冰塊及日曬鹽鮮奶油巧妙結合，最後再點綴上卡斯特拉蛋糕。作為全國知名產地的紫蘇葉香氣，以及富含礦物質的日曬鹽鹹味，成為襯托甜味的鮮明點綴。甜味、清爽感與鹹味的絕妙平衡，讓這款「進化版鮮奶油蛋糕」在炎熱的日子裡為您提振精神。
涼糖刨冰 ～薑與芋片～
將高知縣的代表性飲品「冷甘蔗糖水」與地瓜大膽地結合在一起。高知縣的生薑產量位居全國第一。在加入生薑風味的冷甘蔗糖水糖漿製成的冰塊上，鋪上混合了地瓜與馬斯卡彭起司的濃郁奶油，並綴以碎粒與薄片兩種不同形式的地瓜脆片。生薑的清涼感與地瓜的甘甜竟意外地相得益彰。酥脆的地瓜片口感也令人愉悅，這是一道將鄉土風味以現代手法重新詮釋、洋溢著「對高知之愛」的佳作。
土佐茶刨冰 ～佐以山椒寒天，仿照安蜜滋風味～
在茶與紅豆凍的傳統搭配中，融入了高知縣引以為傲、產量位居全國第二的山椒風味。於黑糖蜜冰上，鋪上濃郁的土佐茶煉乳、白玉丸子與紅豆餡，最後撒上土佐茶粉作為點綴。其最大特色在於，入口瞬間山椒寒天那馥郁的香氣便直竄鼻腔。豐潤的土佐茶與紅豆餡的甘甜，交織著山椒的清爽感，呈現出成熟大人的風味。這是一道將豐富多變的口感與香氣變化，凝縮於一盤之中的日式刨冰。
世上僅此一件的玻璃器皿
我們將使用位於高知縣南國市的「小玻璃工坊 透千（Tōchi）」所製作的原創容器來盛裝。這些玻璃作品皆為手工製作，每一件都充滿手作的溫潤感，是獨一無二的珍品。顏色方面，我們準備了六種與本館設計基調相呼應的色系（紅、黃、橙、藍、綠、紫）。不僅能享受美味，更能透過明亮清涼的玻璃容器感受一絲涼意。
| 期間 | 2026年6月1日（週一）至2026年8月31日（週一） |
|---|---|
| 營業時間 | 10:00AM～11:30AM、2:30 PM～11:00 PM |
| 價格 | 1,500 YEN（含稅） |
| 預訂 | 無需預約 |
| 提供地點 | 1樓 OMO 咖啡廳＆酒吧 |
OMO7 高知
高知，有歷史感和活力的城市
本飯店透過豐富的樂宴內容，讓旅客體驗當地的「宴客文化（おきゃく文化）」。 首先在晚餐時段以自助餐方式，享用色彩豐富多變的高知皿缽料理。不只有每天舉辦的夜來祭表演帶來無比感動，在大浴場內療癒身心後，還能回到客房內繼續進行宴會，盡情享受高知的歡樂夜晚。