公告

每日限定 3 間,

讓河豚與日本酒為您開啟一場「至福」之約。

Fuku Sake Room

“Fuku Sake Room”備有與創業百年的老字號酒造「下關酒造」合作開發的獨家日本酒,並提供精選下酒菜與專屬酒器。客廳設有由日式木升(枡)堆疊而成的特色設計牆,以及河豚主題的藝術飾板。無論是在日式暖桌(掘りごたつ)品味在地名酒、暢玩「河豚撲克牌」,或是與親友團聚,這裡是一個能讓您與至親好友盡情享受「河豚(Fuku)」與日本酒之魅力的極致空間。

以藝術呈現河豚與日本酒之美的設計牆

室內空間以河豚與日本酒為主題,設有由飲酒用的**「枡(日式木升)」堆疊而成的特色設計牆,牆面則展示以河豚魚鰭為靈感的藝術飾板。您可以從面朝關門海峽**的窗戶欣賞四季更迭的景致,或透過視覺感官領略在地文化,在這座充滿氛圍的空間中隨心所欲地放鬆休憩。

主題房限定「日本酒佐餐(Pairing)」體驗

客房內的設計牆備有三款飲品與下酒菜,以及專為不同日本酒挑選的專屬酒器。能按照自己的節奏、隨心所欲地品味美酒與佳餚的完美結合(Marriage),是入住這間主題房才能享有的獨家特權。

獨家原創日本酒 × 奢華口杯 × 夏蜜柑皮乾

這款獨家原創日本酒是與創業百年的老字號酒造**「下關酒造」合作,採用調配工藝(Assemblage)(*),將「藏人之自慢酒」與「馬關 辛口吟釀」完美融合而成。其口感細膩且優雅,即使是日本酒初學者也能輕鬆品味。建議您使用下關漆器職人親手打造的奢華口杯(Guinomi)來細細啜飲,並搭配夏蜜柑皮乾**,享受清爽的層次感。 *調配工藝:一種將不同原酒進行調和,以打造層次豐富且深度口感的傳統技法。

氣泡日本酒 × 萩玻璃杯 × 虎河豚仙貝

「獺祭 純米大吟釀 45 濁酒氣泡酒」展現了濁酒特有的山田錦米香與甘甜。使用萩玻璃杯飲用,更能感受其鮮明俐落的口感。搭配含有虎河豚精華的河豚仙貝,酥脆的食感與氣泡日本酒細緻的質地相互交織,令食欲大增。

甘酒 × 獨家原創小酒杯 × 香料酥餅

「下關酒造」的甘酒僅以米與米麴製成,擁有柔和的口感與清香。使用以關門海峽海色為靈感的獨家萩燒小酒杯(Ochoko)品嚐,能更加襯托其細緻柔軟的質地。這款組合讓您在品味米麴清香的同時,也能感受到融合酒粕與孜然粉的香料酥餅所散發出的辛香層次。

在日式暖桌自在放鬆,探索趣味十足的「河豚」文化

客廳中央採用了舒適的**「掘りごたつ(日式暖桌)」,讓您可以手握美酒,享受悠閒的團聚時光。伸展雙腿盡情放鬆,徹夜長談至夜深,正是旅行中最迷人之處。此外,房內還備有獨家設計的「河豚撲克牌(Fuku Trump)」為旅程增添趣味。撲克牌上繪製了「海響館」**(下關市立水族館)所展示的多種河豚,該館以擁有世界第一的河豚展示品種數而自豪。讓您在遊戲的同時,也能對河豚產生一份獨特的親近感。

Fuku Sake Room
入住開始日

2026年4月29日「至福(Shifuku)之日」

包括

3 種飲品、3 種下酒菜

*酒器及原創河豚撲克牌僅供館內使用。(非贈品)。