- 酒店棟大廳樓層
OTTO SETTE
OTTO SETTE2024年4月30日 OTTO SETTE重裝開業。
OTTO SETTE是位于海拔960米的高原避暑胜地的RISONARE 山梨八岳的主要餐厅。理念在意大利语中是“葡萄酒和蔬菜”的意思“Vino e Verdura”。请品尝这片土地独有的考究的山梨县和意大利县的“葡萄酒”和“蔬菜”体验。
- Hotel 1F
YYgrill
YYgrill品嘗葡萄酒度假村的自助餐和燒烤餐廳。裝有葡萄酒木箱的牆壁，描繪葡萄果實的壁畫，天花板上的設計以葡萄架為主題。敬請品嘗山梨縣和長野縣的葡萄酒。
- Hotel 1F
BOOKS&CAFE
BOOKS&CAFE一邊閱讀喜歡的書一邊享受咖啡的舒適的書店。擺放著美麗的照片和旅行書籍等。我們也準備了適合作為禮物的雜貨和明信片。
- HOTEL 1F
八嶽葡萄酒屋
我們準備了可以輕松品嘗24種葡萄酒的葡萄酒器。可以一邊感受生產者的想法和當地孕育的固有的葡萄酒文化和歷史，一邊品嘗山梨、長野的葡萄酒。
享受浴後休息室服務
飯店的休息室提供葡萄汁和熱飲，是您沐浴後的最佳選擇。您可以在寧靜舒適的空間中放鬆心情，享受睡前一刻。
- 八岳葡萄酒屋
VINO BOX
這是一個獨特的外帶套餐，內含裝在專用瓶中的推薦葡萄酒和與之搭配的小點心。您可以盡情品嚐我們精選的美酒。
- 冰淇淋店 | Piman Street
HARE terrace
這是一家考究的義式冰淇淋專賣店，以食材質感、濃郁風味和豐富種類為主題。我們每天提供20餘種冰淇淋，包括能直接品嚐到水果風味的雪酪冰淇淋、開心果味，以及經典的牛奶、焦糖和草莓味冰淇淋。
- 池B1F
Marina Blu
來館前請務必確認遊泳池“Il Mare”。Il Mare內的自助餐廳
- 日本料理｜Piment Street
Toki ha shirazuni
這是一家專注於炭火料理的特色餐廳，嚴選新鮮魚類，以炭火精心烤製。在遠紅外線的作用下，烤出的魚肉飽滿鮮嫩，味道醇厚。我們還提供採用時令食材製作的單品菜餚，以及充分利用當地饋贈的特色美食。
- 西式料理｜Piment Street
VINOTECA
義大利南北狹長，各地都擁有個性豐富、種類繁多的鄉土料理。這些鄉土料理的滋味正是義式小酒館的精髓所在。在VINOTECA，我們每日嚴選時令食材，為您奉上使用八岳恩賜的美味蔬菜以及山梨品牌肉類等精心烹製的義大利料理。
- 西餐 | Piman Street
清里火腿
這家火腿香腸工坊直營店位於八岳南麓、空氣澄澈、水源清冽的清里高原。我們選用山梨縣產的富士櫻豬肉，並對香腸腸衣精挑細選。店內常年供應20餘種商品，並提供使用這些商品製作的餐飲菜單。
- 日式料理 | Piman Street
SOBAROKU
請品嚐我們引以為傲的蕎麥麵，它由大自然恩賜下生長的優質蕎麥粒製成。您可與山菜、蔬菜等季節天婦羅一同享用，盡享店主匠心製作的珍品。
- 咖啡｜Piment Street
丸山咖啡
這家咖啡店致力於培養能沖泡美味咖啡的專業人士——咖啡師，每年都有眾多選手在「日本咖啡師大賽」中脫穎而出。店裡精心烘焙嚴選的最高品質咖啡豆，以保持其新鮮度和風味。同時，也提供方便外帶的掛耳包和咖啡豆。
- 咖啡館 | Piman Street
Boulangerie NODA
請品嚐能讓您感受小麥香氣和Q彈口感的麵包。我們提供豐富多樣的產品，包括自家製天然酵母鄉村麵包、搭配葡萄酒的法棍麵包，以及利用蔬菜色彩製作的繽紛趣味麵包。我們的匠人傾心烘焙每一款麵包，只為讓它們成為您在八岳的美好回憶。