산기슭의 지비에 전골
야마나시의 풍토가 만들어내는 정성들인 물과 지비에를 통해 겨울의 은혜를 만끽하는 1박 2일 프로그램입니다
겨울의 맛을 즐기세요
겨울 제철 채소와 와일드 게임이 가득한 핫팟을 즐기세요. 사슴고기와 멧돼지 등심, 특제 츠미레로 맛을 더한 핫팟을 사사이치 양조장의 일본 술과 함께 경험하세요.
천연 얼음으로 만든 수프
이 국물은 겨울 기후를 이용해 후지산 자락의 자연 지하수로 얼린 얼음으로 만들어집니다. 사슴 뼈와 향긋한 채소를 천천히 끓여 부드럽고 맑은 맛을 자랑하며, 불쾌한 맛은 없습니다.
일본술을 알자
야마나시에서 만든 사케와 핫팟을 즐기세요. 사사이치 양조장은 후지산의 눈 녹은 물을 용암층을 거쳐 정수한 물을 사용합니다. 양조 과정을 관람하고 테이스팅을 경험하세요.
| 산기슭의 지비에 전골 | |
|---|---|
| 기간 | 2024년 12월 1일 (일) ～ 2025년 2월 28일 (금) |
| 시간 | 1박 2일 |
| 대상 연령 | 20세 이상 |
| 포함사항 | 수원 트레킹 주조 견학 특별석식 저녁 식사 때의 일본술 특별 조식 |
| 요금 | 33,058엔/1명 (세금 · 서비스료 10% 별도) |
| 모집 정원 | 1팀1- 3명 |
| 준비하실 것 | 움직이기 편한 복장, 신발으로 와주세요. |
| 일정 | |
| 진행 언어 | 일본어, 영어 |
| 신청 기한 | 14일 전까지 예약이 필요합니다. ・7-2 일전까지 50%, 1일전까지 80%, 당일 캔슬은 100%수수료가발생합니다. |
| 주의 사항 | ・상황에 따라 내용을 일부 변경, 중지할 가능성이 있습니다. ・매입 상황에 따라 요리 내용이나 식자재의 산지가 일부 변경될 가능성이 있어요. |