Gastronomic Wild
길들일 수 없는 야생의 본능을 일깨우는 인도어 다이닝과 여유롭고 고상하게 즐기는 아웃도어 다이닝을 모두 경험해 보세요.
다이닝
지비에 디너
울창한 적색송으로 둘러싸인 숲 속에서 즐기는 야외 정찬. 계절에 따라 달라지는 사슴 멧돼지 등 다양한 고기 요리의 맛을 즐겨 보세요.
모닝 박스
눈부신 아침의 풍경과 함께 하는 풍성한 아침식사. 수제 나무 상자에 가득 담겨 제공되는 더치오븐으로 구운 빵, 훈제로 구운 유기농 소시지 계절 과일.
저녁 식사
계절의 저녁 식사 "그릴 디너"
소나무 숲에 둘러싸인 야외 다이닝에서 맛보는 사슴고기와 멧돼지고기 등의 사냥고기를 사용한 코스요리. 계절에 따라 다른 맛을 즐겨보세요
산기슭의 레드 와인 스키야키
야외를 느낄 수 있은 캐빈 테라스에서 레드 와인을 베이스로 한 오리지널 국물로 즐기는 오리 고기와 소고기 스키야키를 준비했습니다.
산기슭의 샤브샤브
객실 테라스에서 푸르른 계절의 채소와 소돼지 2종류의 고기를 버섯 풍미 가득한 육수로 샤브샤브 스타일로 즐길 수 있습니다.
글램핑 카레
그라인더로 갈아 취향에 맞게 만든 스파이스로 오리지널 카레와 소고기 그릴 채소를 테라스 리빙에서 즐겨보세요.
아침 식사
그릴 모닝
붉은 소나무 숲에 아침햇살이 비추면 숲을 바라보는 다이닝에서는 그릴에서 만든 따끈따끈리한 요리를 즐길 수 있습니다.
글램핑 과일조식
가와구치코의 절경을 바라보는 객실의 테라스에서 야마나시의 과일 (플럼, 복숭아, 포도)를 듬뿍 맛보는 아침 식사입니다.
점심 식사
숲의 돌 화덕 피자 만들기
원하시는 재료와 소스를 골라 돌 화덕에서 구워드립니다. 자연 속에서 힐링하면서 배를 채우는 맛있는 시간입니다.
24시간 메뉴
식사를 가볍게 마치고 싶으신 분들을 위해 객실에서 편하게 즐기실 수 있도록 야식과 음료를 준비하고있습니다.