일본 제일의 산이 있은 환경에서 자란 현지의 식재료와 식문화를 소중히 하고, 소재의 매력을 최대한으로 끌어내는 조리법으로 제공하는, 후지산 기슭의 맛있은 음식을 즐겨주세요.

야외 다이닝에서 사슴고기나 멧돼지 고기 등을 사용한 야생동물 디너를 맛보세요. 산림의 축복과 야생동물을 조합한 사냥꾼의 식사에서 영감을 받아 조리된 요리를 체험하면서 맛있게 즐기세요.

실내 다이닝에서는 중앙의 그릴대에서 구워내는 푸짐한 그릴 요리를 즐겨보세요. 테이블에 늘어선 산의 다채로운 축복을 함께 나누면서, 화려하게 볶아낸 고기를 맛보세요.

계절이나 시간대에 다양한 표정을 보이는 경치를 바라보면서 먹은 객실의 테라스에서의 식사도 추천합니다. 아침 식사는 낚시 도구 상자를 본뜬 오리지널 나무 상자로 제공합니다.