아와모리 디스커버리
아와모리 역사와 전통, 새로운 매력의 프로그램. 올해는 오크통 숙성과 페어링 탐구.
숙성법의 현재와 미래
오키나와의 겨울밤, 객실에서 '아와모리 인비테이션'을 즐겨보세요. 전통 항아리 숙성의 깊은 맛과 혁신적 통 숙성의 호박빛 향기를 비교하며 아와모리의 새로운 매력을 발견해보세요.
아와모리의 생명인 '물'
'아와모리 지오 가이드'에서 맛의 근원인 물의 원류를 찾습니다. 종유동의 미네랄 경수 생성 원리를 배우고, '카미무라 주조'를 방문해 자연의 은혜와 장인의 열정을 느껴보세요.
오크통 숙성 혁신의 미식
이탈리아 기법으로 선보이는 '류큐 가스트로노미아 Belleza'의 아와모리 페어링. 통 숙성 아와모리와 먹물 파스타의 조화, 전통 잔 '치부구와'로 퍼지는 향을 체험합니다.
| 아와모리 디스커버리 | |
|---|---|
| 기간 | 2026년 12월 11일 (금) ～ 2027년 2월 28일 (일) |
| 시간 | 2박 3일 |
| 대상 연령 | 20세 이상 |
| 포함사항 | 아와모리 인비테이션 아와모리 지오 가이드 메인 다이닝 디너[류큐 가스트로노미～Bellezza～」 아와모리 페어링 |
| 요금 | JPY 37,190/1명 (세금 · 서비스료 10% 별도) ・숙박료 별도. |
| 모집 정원 | 1팀2명 |
| 준비하실 것 | 편안한 옷, 편안한 신발 |
| 일정 | |
| 진행 언어 | 일본어, 영어 |
| 신청 기한 | 14일 전까지 예약이 필요합니다. 전날 50%, 당일 100%의 취소 수수료가 발생합니다. |
| 주의 사항 | ・기상 상황에 따라 프로그램 내용이 취소 또는 변경될 수 있습니다. ・둘째 날 아와모리 지오가이드에는 석회암 동굴과 양조장 방문이 포함되어 있습니다. 운동화 등 굽이 없는 편안한 신발과 복장을 착용해 주세요. |