건강하고 장수하는 사람들이 많이 거주하는 특별한 지역을 지칭하는 말입니다. 전 세계적으로 5개의 지역이 지정되어 있으며, 오키나와현도 그 중 하나로 선택되었습니다. 블루존에 사는 사람들의 식사와 생활 습관은 건강과 장수의 비결로서 전 세계의 주목을 받고 있습니다. 별의야 오키나와에서는 오키나와의 생활을 통해 블루존의 특징을 체험하고, 풍부한 라이프스타일로 이어질 수 있도록 생각하고 있습니다. 편안한 숙소에서 일상생활에 활용할 수 있는 건강의 비결을 제안합니다.

블루존 식사의 특징은 식물성 식품과 콩류를 중심으로 구성된다는 것입니다. 오키나와에서 사랑받는 신선한 채소와 콩류를 풍부하게 사용한 요리로 건강 장수의 비결을 접할 수 있습니다. 아침 식사는 채소와 허브를 얹어 치즈처럼 맛보는 갈레트입니다. 저녁 식사는 오키나와 전통의 '유시 두부'와 채소를 해산물 육수로 즐기는 전골 요리입니다. 바다를 바라보는 객실에서 여유롭게 맛봅니다.

적당한 음주는 스트레스 해소에 도움이 되며, 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 별의야 오키나와 앞에 펼쳐진 자연 해변에서 파도 소리와 삼선의 편안한 음색을 배경 음악으로 삼아, 아와모리로 만든 칵테일을 즐기며 저녁 시간을 보내시기 바랍니다. 연주 사이에는 류큐 음악과 독탄촌에 얽힌 이야기를 연주자와 나누며, 전통 음악을 통해 '사람과 연결되는' 따뜻한 경험을 할 수 있습니다.

블루존에서는 서로 돕고, 삶의 의의를 찾는 것이 건강과 장수에 크게 기여하고 있습니다. 독탄촌에서 약 600년간 전해져 오는 직물 '독탄산화직'의 공방에서는 역사를 배우며 기도를 담아 문양을 직조하는 직조 체험을 통해 그 섬세한 기술을 접할 수 있습니다. 전통을 지키고 이어가는 모습은 오키나와의 '유이마르(서로 돕는 정신)'를 상징하는 풍부한 마음입니다.

블루존의 장수자들은 모두 활발하게 몸을 움직입니다. 적당한 운동은 건강을 유지하는 데 꼭 필요한 습관 중 하나입니다. 1년 내내 쾌적하게 이용할 수 있는 야외 수영장에서 '수중 운동'을 하는 것 외에도, 남국의 식물이 자생하는 시설 내 정원을 별의야 오키나와의 직원과 함께 산책하는 '윤탁 정원 투어'에 참여합니다.

감수: 아라카와 마사시 교수
류큐대학교 국제지역창조학부 / 관광과학연구과 웰니스 연구 분야 교수 의학 박사
장수자의 라이프스타일과 건강 장수 식재료 연구, 해양 요법 및 지역 자원을 활용한 웰니스 관광 모델 개발 등 폭넓은 연구를 진행하는 웰니스 관광의 권위자입니다.