아일랜드 테루아
모든 재료는 마치 와인처럼, 자라는 환경에 따라 고유의 맛을 냅니다. 프렌치 디너에서 다케토미가 속한 야에야마 제도산 식재료의 '테루아'를 느껴 보세요.
모든 재료는 마치 와인처럼, 자라는 환경에 따라 고유의 맛을 냅니다. 프렌치 디너에서 다케토미가 속한 야에야마 제도산 식재료의 '테루아'를 느껴 보세요.
작은 접시에 담겨 나오는 9가지 오키나와 전통 요리, 오키나와 순두부로 끓인 죽, 부야베스를 곁들인 해산물 요리, 오키나와산 곡물이 가득한 시리얼. 든든히 하루를 시작할 수 있는 다양한 종류의 아침식사가 준비되어 있습니다.
감귤 향이 풍기는 다시마 육수가 재료의 맛을 더욱 돋보이게 하는 샤브샤브 스타일의 냄비요리를 즐겨보세요.
저녁 한정으로 제공되는 철판구이 정식이나 미바이(생선) 육수를 사용한 샤브샤브 정식 등을 통해 객실에서 편안하게 쉬면서 즐길 수 있습니다.
라운지에 위치한 메인 다이닝에서는 셰프가 만든 오키나와 요리의를 즐길 수 있습니다.
마을을 볼 수 있는 전망대 특설좌석에서 풍성한 섬나물(누치구사)로 만든 애프터눈 티를 즐길 수 있는 체험이다.
식사를 가볍게 마치고 싶으신 분들을 위해, 객실에서 편하게 즐기실 수 있도록 야식과 음료를 준비하고있습니다.