가나자와의 밤에 살며시 다가서는 「가나자와 KOGEI 나이트 살롱」. OMO5 가나자와 가타마치 투숙객만이 누릴 수 있는, 매일 밤 열리는 로컬 리듬 나이트입니다. 노포 찻집에서 직접 배운 스태프가 가가 보차의 역사와 찻집마다의 고집을 이야기하며, 갓 우려낸 두 종류의 차와 가나자와 다과를 준비합니다. 가가 미즈히키 아트를 비롯해 이시카와의 공예가 수놓은 환상적인 공간에서, 오감을 통해 가나자와다운 문화에 흠뻑 빠지는——그런 특별한 시간을 보내 보세요.

가나자와 금박의 반짝임, 가가 미즈히키 세공의 섬세한 조형. 이 살롱의 공간은 현지에서 대대로 이어져 온 진정한 전통 공예로 꾸며져 있습니다. 부드러운 빛 속에서 금박이 고요히 빛나고, 미즈히키 아트가 떠오르듯 드러납니다——장인의 손길이 빚어내는 가나자와만의 아름다움에 둘러싸여, 밤의 시간이 우아하게 흘러갑니다. 전통과 현대가 어우러지는 가나자와만의 아름다움의 세계를, 오감으로 음미해 보세요.

가가 보차의 고소한 향에 둘러싸여, 스태프가 눈앞에서 한 잔 한 잔 정성껏 차를 우려냅니다. 인근 노포 찻집에서 가르침을 받은 스태프가 가가 보차의 역사와 배전(焙煎)의 고집, 찻집마다의 개성을 소개합니다. 찻잎의 부위와 배전 시간에 따라 달라지는 향・색・맛을 두 종류 비교 시음하며, 계절마다 바뀌는 가나자와 다과와 함께. 투숙객에게만 선사하는 밤의 시간.

가나자와의 차와 공예 문화를 더욱 깊이 느끼고 싶은 분께. 구타니야키와 와지마누리 등 엄선된 공예 다기로 즐기는 차와 화과자를 마련했습니다(유료 「사코지쓰」). 그릇의 그림과 옻칠의 윤기를 손바닥으로 느끼며 음미하는 한 잔은, 가나자와의 미의식 그 자체입니다. 본질에 닿는 고요한 시간으로, 여행의 밤을 마무리하세요.