호시노 리조트 리조나레 야쓰가타케는 와인 명산지로 알려진 야마나시현에 위치합니다. 사계절 변화가 풍부한 풍토가 만들어낸 와인을 맛보는 것은 물론, 와인과 요리의 조화를 즐기는 미식, 테루아를 느끼는 액티비티 등 숙박 전체를 통해 와인 체험을 즐길 수 있습니다.

야마나시현은 일본 최초의 국산 와인이 생산된 유서 깊은 와인 산지입니다. 기후, 토양, 일조 시간 등 와인 포도 재배에 최적인 환경을 갖추고 있어, 오랜 역사 속에서 개성 넘치는 와이너리들이 탄생하고 발전하며 국내외에서 인정받는 고품질 와인을 생산하고 있습니다.

야마나시현에는 일본에서 가장 많은 90곳 이상의 와이너리가 모여 있으며, 각자 풍토를 살린 개성 넘치는 와인을 만들고 있습니다. 평소 즐겨 마시던 와인은 물론, 지금까지 만나본 적 없는 와인을 만날 수 있다는 점도 와인 명산지에 있는 와인 리조트만의 즐거움입니다.

메인 다이닝 'OTTO SETTE'에서는 약 500종, 2,000병의 야마나시 와인과 이탈리아 와인을 갖추고 있습니다. 해박한 지식을 가진 소믈리에가 요리의 맛에 맞춰 재료 본연의 맛을 최대한 끌어낼 수 있는 마리아주를 제안해 드립니다.

야쓰가타케 남쪽 기슭에 위치하며 야쓰가타케 연봉, 남알프스, 후지산 등 웅장한 산들로 둘러싸인 리조트 환경을 활용하여, 와인을 마시는 것뿐만 아니라 와인 포도가 자라는 풍요로운 자연환경을 즐길 수 있는 다양한 체험들을 준비했습니다.

와인 스위트 메조네트는 와인 리조트를 상징하는 메조네트 타입의 스위트룸입니다. 보르도 컬러를 바탕으로 디자인된 객실에는 와인 셀러가 설치되어 있으며, 리조트가 엄선한 와인(별도 유료)을 즐길 수 있습니다. 세계에서 이 객실에서만 'Domaine Mie Ikeno'의 하프 보틀 와인을 맛볼 수 있습니다.

직원이 소개하는 야마나시와 와인의 매력

이 플랜은 리조나레 야쓰가타케의 메인 다이닝 'OTTO SETTE'의 이탈리아 요리 코스 디너를 포함한 조식 및 석식 포함 플랜입니다.

야마나시현의 희귀한 백 빈티지 와인과 테루아를 만끽할 수 있는 숙박 플랜입니다. 아페리티프, 스페셜 디너, 객실에서의 디제스티프와 브런치 등 럭셔리하게 와인 체험을 깊이 즐기실 수 있습니다.

제휴 와이너리 'Domaine Mie Ikeno'는 야쓰가타케 산기슭의 나지막한 언덕에 위치한 와이너리입니다. 이케노 미에 양조자의 '자사 포도밭의 포도 100%로 고품질 와인을 만들고 싶다'는 고집이 담겨 있으며, 포도 재배부터 양조까지 직접 책임지고 있습니다. 리조나레 야쓰가타케는 '이곳을 방문했기에 누릴 수 있는 특별한 체험을 제공하고 싶다'는 마음으로 2006년부터 'Domaine Mie Ikeno'와 제휴하고 있습니다.

야쓰가타케 와인하우스에서는 'Domaine Mie Ikeno'의 와인 보틀을 구매하실 수 있습니다.