산지 직송 채소가 가득하며, 생산자와 대화를 나누며 고를 수 있는 럭셔리한 공간입니다. 전문가가 전하는 보관법과 맛있게 먹는 법은 일상의 식탁을 풍성하게 채워줍니다. 주목받는 '지속 가능(Sustainable)' 코너에서는 시중에서 보기 힘든 희귀한 규격 외 상품도 판매합니다. 이곳에서만 만날 수 있는 채소 본연의 아름다움과 맛을 꼭 직접 확인해 보세요.

올해 처음으로 좋아하는 채소를 골라 눈앞에서 조리해 드리는 '푸른 하늘 모닝'을 개최합니다! 주키니와 파프리카 등 색감이 화려한 여름 채소를 듬뿍 넣은 갓 구운 피아디나를 즐기실 수 있습니다. 코린키 등 희귀한 채소의 식감도 즐거움 중 하나입니다. 일상을 잊고 푸른 하늘 아래에서 우아한 조식 타임을 가져보시는 건 어떨까요?

올여름, 규격 외 채소가 맛있는 디저트로 화려하게 변신합니다! 진한 토마토의 단맛과 산미가 코코넛 소스와 어우러진 상쾌한 한 그릇을 만나보세요. 또한 비트와 옥수수의 감칠맛을 응축한 스무디도 준비되어 있습니다. 채소의 매력을 극대화하여 몸과 마음이 모두 즐거운 헬시한 여름의 보상을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.

파티시에로 변신하여 규격 외 채소의 매력을 배우는 식육(食育) 체험. 판매할 수 없는 이유와 배경을 배운 뒤 '옥수수 푸딩' 만들기에 도전합니다! 크림과 팝콘으로 자유롭게 꾸미는 토핑 시간도 즐길 수 있습니다. 겉모습은 달라도 맛은 똑같습니다. 맛있는 경험을 통해 지구를 아끼는 마음을 기르는 특별한 프로그램입니다.