이벤트 첫날인 11월 1일에는 와인 애호가 EXILE SHOKICHI 씨와 산토리 토미노오카 와이너리의 수석 와인메이커 시노다 켄타로 씨가 함께하는 1일 한정 특별 토크 세션을 개최합니다. 와인 엑스퍼트 자격을 보유한 SHOKICHI 씨가 야마나시현의 풍요로운 자연과 조화를 이루는 와인 제조법의 매력을 파헤칩니다. 와인을 음미하며 야마나시현산 와인의 미래에 대해 이야기를 나누는 특별한 시간을 즐겨보세요.

40ml 시음부터 풀 보틀까지 원하는 양만큼 구매할 수 있어, 평소 와인을 잘 드시지 않는 분부터 와인 마니아까지 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 또한 하루 종일 행사장 곳곳을 거닐며 여유롭게 즐기실 수 있도록 프리 플로우(무제한) 옵션도 마련되어 있습니다. 생산량이 제한된 희귀 와인부터 지금 주목받는 신진 와이너리에서 생산된 와인까지 폭넓게 준비되어 있습니다. 와이너리 스태프에게 그 그들의 집념과 철학을 직접 듣거나, 평소에는 좀처럼 맛보기 힘든 희귀 와인을 음미하는 등 다양한 방식으로 야마나시현산 와인을 경험해보세요.

리조트 중앙에 위치한 '알프스 광장(Alps Square)'에서는 지름 1.2m의 대형 냄비로 만드는 '미미 리볼리타(Mimi Ribollita)'를 선보입니다. '미미 리볼리타'는 이탈리아 토스카나 지방의 전통 스프 요리인 '리볼리타'를 바탕으로, 야마나시현의 향토 요리인 호토의 '미미(수제비)'와 사슴고기 완자를 넣어 재해석한 메뉴입니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 부드러운 맛으로, 야채를 넣고 끓여낸 진한 스프는 와인과 훌륭한 조화를 이룹니다. 또한 Piment Street에는 야마나시현의 셰프들이 만든 야채와 고기 요리, 안주, 디저트 등이 늘어섭니다. 따뜻한 요리와 와인을 함께 조합하여 즐겨보시는 것을 추천합니다.

160m 회랑을 무대로 와인통을 굴려 기록을 겨루는 '와인통 굴리기 레이스'를 올해도 개최합니다. 와인 숙성에 큰 역할을 한 중고 와인통을 활용하여 진행됩니다. 또한, 와인 잔을 쟁반에 올리고 떨어뜨리지 않고 옮기는 '와인 잔 옮기기 레이스'도 함께 열립니다. 레이스 우승 상품으로는 리조나레 야츠가타케 숙박권을 증정합니다. 이 밖에도 와인 코르크 뽑기와 와인병 낚시 등 다채로운 액티비티가 준비되어 있어 어른부터 아이까지 흥미진진한 승부를 즐기실 수 있습니다.