餐厅被厚重的砖墙与涂有灰泥的白墙所环绕，打造出极致的私人用餐空间。拱形高窗让晨光映照白墙，呈现清新明亮的早晨，而在夜晚则随着幽玄夜空展现不同氛围。与客房的现代风格形成对比，走廊铺设了带有传说中经由丝绸之路传入、据说在奈良作为终点的“唐草图样”经典地毯。被厚实墙壁所守护的包厢空间，体现了设计者对“在不同场所营造不同氛围”的讲究，是一处精致洗练的空间。

晚餐以日本在明治黎明期初次邂逅西式料理时的兴奋为起点，设计出追溯日本法式料理演变的年代记套餐。前菜象征西式料理进入日本的“黎明期”，鱼料理代表在日本逐渐成熟的“成熟期”，肉料理则呈现融入日本风格与在地表现的创新“现代”，甜点则象征跨越时间传承的价值与永续性的“未来”，以此串连美食的系谱。

透过大面积开放的窗户，可眺望被梦幻灯光点缀的中庭，营造出适合对话与深化情感的奢华夜晚。晚餐前可享受放松心情的开胃酒时光。当夜色加深时，以明治时代传入日本的留声机为灵感，伴随黑胶唱片流泻的音乐，悠然品饮美酒，度过优雅时刻。