濑户内海和太平洋的黑潮汇合的丰后水道所孕育的鱼类和贝类别具一格。我们准备了采用大分特产酸橙、以精心制作的竹制品为盛器的特色会席料理。
大分县坐拥丰饶的海产与山珍。晚餐为您提供充分融入当季美味的会席料理，根据当天的采买情况，包含当地名物关竹策鱼（Seki Aji）或关青花鱼（Seki Saba）等。餐后的点睛之笔，是将丰后锅的浓郁汤汁浇在腌渍鱼片上的大分地道美味——“琉球茶泡饭”，邀您尽享这道人间至味。
| 期间 | 全年 |
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在海鲜精华的“丰后锅”中品尝严选和牛。山珍与海味完美交融，为您呈献界 别府特有的奢华味觉飨宴。
| 期间 | 2026/4/1～
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| 价格 | JPY4,950 (tax inclusive) |
这是采用了带有地方特色的食材和烹饪方法的界的当地早餐。
我们提供使用大分县自古以来深受喜爱的芝麻调味料制作的海鲜汤。您也可以根据个人喜好选择西式早餐。
| 期间 | 全年 |
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我们为4岁以上6岁以下的儿童准备了日式套餐。菜品精心考究，使用大豆、芝麻、裙带菜等日本传统食材，烹制出孩子们喜爱的口味。
我们为茹素的宾客准备了各式料理。界的素食会席料理不仅能带给您视觉与味觉的双重享受，更能彰显食材本身的鲜美风味，散发浓郁醇厚的鲜甜滋味。此外，我们亦提供素食早餐。
为了庆祝生日、纪念日等重要日子，我们为您准备了将永生花和蛋糕配套装入日式重箱（或特制木盒）的界原创祝福礼盒。
| 价格 | 价格 JPY 7,800 (tax included)
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| 预订 | 预订 前一天4:00 PM之前
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用餐场所里有着令人印象深刻的竹帘，是具有私密感的半包间。您可以一边悠闲放松一边享用美食。
大分引以为傲的顶级名牌鱼。得益于丰饶海洋的滋养，拥有绝佳的弹牙口感，细细咀嚼間，浓郁鲜味在口中层层绽放。
“竹蜻蜓枝形吊灯”
穿过门帘是开放感十足的大厅，装饰着使用大分县特产的竹子制作的80个竹蜻蜓枝形吊灯。它们漂浮在大厅中闪闪发光，其影子映在墙壁上，又会呈现出不同的表情。
| 营业时间 | Dinner 5:30PM~ / 7:30PM～ |
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| 菜单 | - |
| 儿童 | 允许 婴儿食品： 市售婴儿辅食适用于不同年龄段的婴儿。 |
| 宠物 | 允许 |
| 平均价格 | - |
| 预订 | 请确认各个菜单的详细内容。 若需过敏食物对应服务，请来电申请。 申请日期:5天前 |
