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美味的会席料理

以被称为黑钻石的大间金枪鱼为首的会席料理。大间金枪的部位不同、味道也不同。请期待与季节的食材搭配的大间金枪鱼带来的美食。

晚餐

营业时间
5:30 PM~/7:30 PM~

Standard Seasonal Dinner 

标准会席料理。您会享用到调味丰富多样的生鱼片。请您尽情享用注重当地饮食文化而精心制作的每一道菜肴。

期间

全年

  • ※若您希望品嘗包含鮪魚的會席料理,請預訂「特別會席料理」。
特别菜单

Special Dinner:Summer

我們準備了涮涮鍋,將其放在看起來很涼爽的冰塊上,這道涮涮鍋是將鮑魚刺身在帶有香草香的熱水裡過一下,再用冷高湯來品嘗。歡迎與大間鮪魚跟和牛一併享用。

期间

2022年6月1日~8月31日

  • ※特别会席需提前5天预订。
特别菜单

Special Dinner:Autumn-Winter

可以品嘗到秋冬時令大間鮪魚的會席料理。像是能品嘗到鮪魚原有美味的生魚片與握壽司,桌菜則有「蔥鮪鍋」等料理,敬請透過各種不同的吃法來享用。

期间

2022年9月1日~2022年11月30日

  • ※特别会席需提前5天预订。
特别菜单

Special Dinner:Spring

因為在賞花季節迎來盛產期,所以當地在賞花宴席上會品嘗「花見蟹」。這是能同時享用到大間鮪魚、和牛這些青森奢華食材的會席料理。

期间

2022年4月1日~2022年5月31日

  • ※特别会席需提前5天预订。

DISCOVER MORE

“大間鮪魚”
下北半島大間町位處本州最北端。在有三道海流流入的津輕海峽優質漁場裡打撈上來的鮪魚,肥美可口入口即化。我們準備了秋冬特別會席料理「全大間鮪魚會席料理」,讓人能透過各種不同的吃法享用在秋冬之際迎來盛產期的這項食材。

早餐

营业时间
7:00~9:00

早餐我们为您准备“味噌烧扇贝”等日式食膳。这是一种向扇贝的壳上放上贝柱和鱼刨花,以葱和味噌调味,最后用蛋液封口的一种津轻乡土料理。

期间

全年

儿童餐

儿童餐

我们为4岁以上6岁以下的儿童准备了日式套餐。菜品精心考究,使用大豆、芝麻、裙带菜等日本传统食材,烹制出孩子们喜爱的口味。

  • ※对于7岁以上11岁以下的儿童,我们准备了以蒸鸡蛋羹、生鱼片为代表的菜品丰富多彩的日式套餐。

附加菜单

祝福礼盒

为了庆祝生日、纪念日等重要日子,我们为您准备了将永生花和蛋糕配套装入日式盒子的界原创祝福礼盒。

价格

价格 7,800日元(含税)
[内容:永生花、迷你蛋糕9个装]

  • ※单独订购蛋糕和永生花时,价格各为4,200日元
预订

预订 前一天5:00 PM之前

  • ※照片仅供参考。内容可能有所变化。
  • ※木盒不能带走。

餐厅

半包间为您提供惬意放松的空间

我们为您准备了可以眺望到四季不同景色的大厅座位以及具有私密感的清静半包间。敬请您在此忘却日常琐事,发自内心地享受这奢华时光。

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