미식의 가이세키 요리

오쿠히다의 땅에 뿌리내리고 숨 쉬어 온 다이내믹한 식문화에서 착안하여 만든 신감각 요리를 제공해 드립니다. 특별 가이세키 코스 요리에는 부드럽고 감칠맛이 뛰어난 상강육(霜降肉) '히다규'도 메인 메뉴 중 하나입니다.

저녁식사

영업 시간
5:30PM~/7:30PM~

Standard Seasonal Dinner 

스탠다드한 가이세키 요리입니다. 생선회는 다양한 양념으로 맛보세요. 지역 식문화를 의식해 하나하나 정성껏 요리한 음식을 마음껏 즐겨보세요.

기간

연중

특별 메뉴

Special Dinner

섬세하면서 풍부한 감칠맛이 특징인 히다규를 박나무 잎과 함께 즐기는 가이세키 코스 요리. 미리 애벌구이를 끝내고 박나무 잎 위에 올린 고기를 한 점 꺼내어 달궈진 돌판 위에서 한 번 더 구워서 맛보세요. 고기 본연의 맛을 즐기신 후에는 소금, 와사비, 싯코쿠(漆⿊) 간장, 산초가루 등의 향신료를 곁들여 다양하게 맛보시는 것도 추천드립니다.

기간

연중

  • ※제외일: 2024년 12월 30일~2025년 1월 3일
  • ※특별 가이세키는 5일 전까지 신청하셔야 합니다.
요금

저녁 식사 업그레이드 가격 4,450엔 (세금 포함)

히다규에 입맛을 돋우다

섬세한 육질과 아름다운 마블이 특징인 히다 소고기. 입안에서 녹은 것 같은 부드러움과 깊은 맛을 제대로 느끼실 수 있도록, 카이 오쿠히다의 특별이 이세키에서는 자신의 구가 대에서 구워 먹은 스타일으로 제공합니다.

아침식사

영업 시간
7:30AM~9:30AM

아침식사

지역색 가득한 식재료와 조리법을 도입한 카이의 '향토 조식'. 건나물과 깻잎 등 히다만의 특별한 식재료를 사용하여 만든 일식 정식을 제공해 드립니다.

기간

연중

어린이용

어린이용

4세 이상 6세 이하 어린이에게는 일식 정식이 준비되어 있습니다. 콩·참깨·미역 등 일본의 전통적인 식재료를 사용하여 어린이가 좋아하는 맛을 고안한 메뉴입니다.

기간

연중

  • ※ 7세 이상 11세 이하의 어린이에게는 계란찜과 생선회를 비롯해 다양한 품목이 포함된 일식 정식이 준비되어 있습니다.

축복의 상자

생일이나 기념일 등 중요한 날을 축하하실 수 있도록, 프리저브드 플라워와 케이크를 일본의 BOX에 담아 세트로 만든 카이 오리지널 축복의 상자를 준비하고 있습니다.

요금

7,800엔 (세금 포함) [내용 : 프리저브드 플라워, 미니 케이크 9개 포함]

  • ※케이크와 프리저브드 플라워를 개별 주문하실 경우 각 4,200엔
  • ※사케 스파클링은 별도 예약이 필요합니다.
예약

전날 20시까지

  • ※사진은 이미지입니다. 내용이 변경될 수 있습니다.
  • ※찬합은 가지고 가실 수 없습니다.

반개인실에서 쉴 수 있는 공간

반개인실의 프라이빗한 식당. 커플, 부부부터 3세대 가족이나 소그룹까지 각각에 맞춰서 좌석을 준비해 드립니다.

정보
영업 시간

Dinner 5:30PM~ / 7:30PM~

Breakfast 7:30AM~9:30AM

메뉴-
어린이
가능

이유식: 다양한 연령대에 맞는 시판 이유식 제품이 준비되어 있습니다. 직접 이유식을 가져와도 좋습니다.

애완 동물가능
평균 가격
-
예약

각 메뉴의 세부 사항을 확인 부탁드립니다.

알레르기 대응, 베지테리언 대응을 희망하시는 분은 전화로 신청해주세요. 신청기일 : 5일 전까지