餐食

函館於黑船來航的同時開始了它身為國際貿易港的歷史，這座建有五稜郭與函館奉行所的城市，因擁有豐富漁場且被定位為北前船停泊港而無比繁榮，在這段輝煌歷史中發展出來的飲食文化至今仍然深深扎根於這片土地中。

象徵著函館城鎮的餐廳設計風格，搭配充分發揮當地飲食文化的料理，讓餐點呈現在客人眼前時也擁有無比豪華的外觀。

白天，您可以悠閒地品味我們精心挑選的咖啡。晚上，我們為您準備了最適合沐浴後享用的甜點，以及函館名產「鹽辛」(日式醃海鮮)與啤酒的套餐。