진미자재
일본 요리의 전통을 소중히 여기면서도, 대담한 발상을 통해 새로운 시도를 자유롭게 더한 요리입니다. 세계 각지의 식재료와 조미료를 접목하고 최신 조리 기법을 활용하여 새로운 맛을 창조합니다.
다이닝
란쿄의 아침(일본식 아침식사)
객실로 제공되는 아침식사와 함께 고요한 아라시야마산 속 평화로운 아침을 맞이해 보세요. 제철 야채를 푹 끓여낸 나베 요리가 속을 편안하게 덥혀 줍니다.
저녁 식사
쇼카도 도시락
계절요리로 구성 되어 있는 도시락입니다.
저녁 시간대 한정 메뉴 이며 객실 내에서 느긋하게 식사를 즐기실 수 있습니다.
단품요리
다이닝에서는 유바와 제철 채소를 곁들인 우동, '부부즈케' 등 교토의 정취가 담긴 가벼운 식사를 비롯해, 카레와 규동 등 그날의 기분에 맞춰 선택하실 수 있는 메뉴들을 준비하고 있습니다.